Клубника-малина является одним из древнейших сортов клубники,культивируемых в Голландии ограниченным числом производителей. Традиции лучших оранжерейных хозяйств в сочетании со строгим контролем качества продукции позволяют ягодам сохранять богатство вкуса и полезных свойств клубники,а благодаря строгим требованиям к температурным условиям поставки восхитительные ягоды клубники-малины прибывают к Вашему столу во всей их первозданной свежести и красоте.

Кто может устоять и не купить эту экзотику в очередном каталоге плодово-ягодных культур?Сочетаний бывает два: малино-клубника и клубнико-малина.

В действительности: земляника относится к роду Fragaria, а малина – к роду Rubus,как же их можно было скрестить?

У нас межвидовые гибриды, мягко говоря, достаточно проблемны, а тут речь о межродовых!Очень любопытно, где продавцы черпают такую информацию, чтобы придумывать «растения далекого будущего»…

Понятно, что этот лохотрон разовый – кто попался, никогда уже не купит второй раз,поэтому и стоит пакетик семян клубнико-малины 500-600 руб. Для интереса и мы купили саженец малино-клубники…

Вместо гибрида клубнико-малины выросла обычная клубника.Хотя и приплюснутая, как бы со срезанным кончиком, но таких сортов немало. Ярко-алого цвета, сладкая.

И особого обмана нет! Ну и что, что не гибрид клубники и малины?Хорошо, хоть сорняк не вырос за 500 рублей. С точки зрения закона все правильно.

Посадив по всем правилам малиновой науки приобретенные саженцы малино-клубники,два года назад получили однолетние побеги. По внешним признакам это были побеги малины. Стройные, в меру утолщенные, красноватого цвета, высокие (до двух метров), слабо шиповатые, с темно-зеленой здоровой листвой,они до самой осени вселяли надежду на будущий урожай.

Перезимовали неплохо, и это в непростой для малины год.Весной их привязали, и уже к концу июля из пазух листьев сформировались укороченные плодовые веточки, на которых одновременно зрели до 4-5 штук ягод.Темно-красные, красивой округлой формы, сладкие, с гармоничным малиновым вкусом, сочные, 2,5-3 г. Сорт неплохой,урожайный, а вот клубничные нотки в ягодах не улавливались. Опять малина, хотя и с неплохими задатками.

За консультацией мы обратились в Ботанический сад ННГУ. Скорее всего, речь об одном и том же растении. Только никакой это не гибрид, а особый вид малины, который ученые называют малиной соблазнительной (Rubus illecebrosus).

Поговорим о других названиях. По форме плоды напоминают малину и землянику одновременно, поэтому растение часто называют земляничной малиной или их гибридом. Но это всего лишь слова!

Гибридом растение величают для повышения спроса. Под громким названием рассаду продают за большие деньги. Пока растение редкое и малоизвестное, можно неплохо заработать.

О происхождении этой культуры существуют спорные мнения: предполагают, что родиной является Япония или Китай (иногда упоминают Индию). Отсюда и другие названия - малина тибетская, реже - индийская.

Под всеми этими именами (малиника, земляничная малина, клубника-малина) саженцы можно найти в Интернете и на стихийных рынках у продавцов в палатках.

В ботанических садах ее культивируют исключительно как малину соблазнительную. Так что же в ней соблазнительного?

БИСЕРНЫЕ ЯГОДЫ

Внешний вид ягод и куста у этой малины действительно привлекательный. В странах Прибалтики ее выращивают не только как ягодную, но и как декоративную культуру.

Кустик пушистый и невысокий (30-60 см). Листья красивого сочно-зеленого цвета, с четкими прожилками, как бы гофрированные.

На этом фоне ярким алым цветом красуются крупные ягоды. Они смотрят вверх и буквально светятся на солнце.

Плод - сочная многокостянка состоит из крохотных долек (как у малины, только мельче). Благодаря этому кажется, что ягоды сделаны из блестящего бисера. Ягоды довольно крупные, до 3-4 см в диаметре. Такие ягоды соблазнят кого угодно!

Однако красивые ягоды не могут похвастаться своим вкусом. Он у них довольно простой, а многие говорят "никакой". Нет

в них сладости и аромата, присущих обычной малине.

Но дети ягоды любят - за сочность, за крупный размер, за вкус с приятной кислинкой.

В домашних заготовках малина соблазнительная очень даже хороша. Ее протирают с сахаром, варят варенье, добавляют в компоты, готовят вино.

НЕ ПУТАЙТЕ!

Иногда малину соблазнительную (Rubus illecebrosus) путают с малиной розолистной (Rubus rosifolius). Это совершенно другой вид. Ягоды внешне похожи, но у розолистной они гораздо меньше размером (1-1,5 см). Куст, напротив, выше, чем у малины соблазнительной - до 1,5 метров. Отличаются и листья. У розолистной малины они более гладкие, не "гофрированные", доли листа крупнее, а зубчики по краю более закругленные. И главное отличие: малина розолистная - теплолюбивая культура, выращивают ее лишь на юге России. В средних широтах она требует укрытия на зиму.

АГРОТЕХНИКА

В первую очередь всех волнует зимовка. Малина соблазнительная достаточно зимостойка. Пригибать ее на зиму не надо. Куст у нее невысокий, и на зиму он отмирает. Срезать стебли тоже не нужно, чтобы они прикрывали

корни. На зиму достаточно замульчировать корни землей или засыпать их листьями. А обрезку сделать весной, оставляя небольшие "пенечки". В мае отрастут новые побеги, и кустик снова будет пушистым.

К плодородию растение нетребовательно. Более того, на богатых почвах сильно разрастается, заполняя всю свободную территорию. Так что кормить надо умеренно, а вот поливать - регулярно. При недостатке полива мельчают плоды.

Главный прием агротехники - ограждение для корней. Малина соблазнительная так разрастается, что начинает теснить другие культуры. А бороться с ней сложно, она очень колючая (колючки даже на листьях). При посадке грядку огораживают шифером или иным материалом, вкапывая его в землю на 50 см.

Перед посадкой почву нужно перекопать, тщательно выбирая сорняки, так как прополка - дело малоприятное из-за колючек. Молодые растения лучше мульчировать. Под слоем мульчи сорняки не растут, а вот малина развивается отлично!

НЕ ОТЧАИВАЙТЕСЬ

Первые два года урожай низкий. Чтобы получить достаточное количество плодов, нужно иметь целую гряду этой малины, а у вас всего один саженец, ведь растение пока "дефицит".

Не поддавайтесь разочарованию. Продолжайте ухаживать за незнакомкой. На третий год малина покажет себя во всей красе: и размер плодов увеличится, и урожай, и вкус ягод проявится в полной мере.

А главное, корневая система окрепнет, и растение можно рассадить. Собственно говоря, куст сам будет размножаться ползучим корневищем. Вот тут вы почувствуете, что ограждение действительно необходимо.

Вот такая она - малина соблазнительная. Кому-то она нравится за необычные плоды и красивый вид, а кто-то готов избавиться

он нее из-за колючек и склонности сильно разрастаться.

Если вам интересны новинки, ищите эту малину в продаже. Но с машины лучше ничего не покупать: и путаница бывает, и явный обман.

Саженцы в контейнерах очень маленькие, но очень скоро они подрастут, и вы получите целую гряду соблазнительных ягод!

Н. Петренко, гл. редактор, фото с сайтов www.plantarium.ru и mimibazar.cz

Земляничная малина растет в одном из садов по соседству от моей дачи уже несколько лет. Но вплоть до прошлого лета мне все как-то не удавалось расспросить хозяйку участка, что это за удивительное растение с необычными гофрированными листочками, крупными белоснежно-белыми цветами и ярко-алыми ягодами. Мне даже сперва показалось, что это , но, присмотревшись поближе, а обнаружила, что стебли на каждом кустике усеяны многочисленными колючками и поняла свою ошибку. Вот что рассказала мне соседка об этом чудесном растении.

Оказалось, что это совсем и не шпинат-малина, и даже не гибрид малины и садовой земляники, а малоизвестная разновидность малины - малина розолистная (ее латинское наименование звучит как Rubus illecebrosus).

Земмалина, как еще называют это растение, представляет собой невысокий многолетний кустик (40-60 сантиметров) с множеством листиков весьма оригинальной формы. К уходу эта культура не привередлива, хотя и отдает предпочтение рыхлым, богатым перегноем почвам с хорошим дренажем.

По вкусу ягоды земляничной малины напоминают одновременно и клубнику, и малину, хотя, надо сказать, по этому параметру несколько уступают и той, и другой. Зато период плодоношения у земмалины очень длительный - урожай начинают снимать уже в июле и заканчивают поздней осенью, при наступлении первых морозных дней. Ягодки крупные (3-4 сантиметра в диаметре), их окраска варьирует в зависимости от сорта - от насыщенно-красной до янтарно-желтой.

Урожай собирают волнами и приступают к этому делу не тогда, когда ягоды покраснеют или пожелтеют, а когда плоды станут легко отделяться от веточек - недозрелая земмалина совершенно несладкая и невкусная.

Ягодки этой культуры хороши как в сыром виде, так и заготовленные в форме варенья, компота или джема. Только имейте в виду, что в них почти нет кислоты - поэтому в консервацию следует добавлять лимонную кислоту либо другие фрукты и ягоды с кислинкой (к примеру, черную либо красную смородину).

Получается очень симпатично и небанально. Уверена, ваши гости ни за что не догадаются, из чего же приготовлено такое вот варенье!

Как вырастить земляничную малину

На участке земмалина ведет себя как настоящий агрессор - в этом отношении она даст фору даже своей родственнице-малине, которая, кстати, также не отличается особо примерным поведением (кстати, о том как правильно «воспитывать» свою малину, чтобы она не лазила, куда не надо, можно почитать ).

В связи с этим под грядку для этой культуры лучше отвести место в стороне от других посадок, либо выбранный участок необходимо хорошенько огородить. В противном случае вы просто замучаетесь бороться с быстро распространяющейся порослью земляничной малины.

При этом преграду необходимо делать весьма основательно - она должна уходить вглубь почвы, как минимум, на 40-50 сантиметров. Лучше всего для этого дела подойдет плоский шифер или широкие крепкие доски.

Без должного надзора земляничная малина очень быстро разрастается, при этом свирепые колючки и густота кустов создают значительные неудобства при сборе ягод. Поэтому советую выращивать эту культуру на прямоугольных грядках шириной от 70 до 100 сантиметрах с бортиками из шифера, закопанными на упомянутую выше глубину. Чтобы способствовать сохранению влаги в почве, поверхность грядки лучше мульчировать любой органикой слоем 10-15 сантиметров.

В какие сроки рекомендуется сажать эту культуру? В целом это можно делать как ранней весной (земмалина пробуждается очень рано), так и осенью (даже во второй половине октября или в ноябре, если стоит теплая погода). Но идеальным для этого временем будет, конечно, сентябрь-октябрь - это даст молодым растениям возможность как следует укорениться и они не уйдут зимовать ослабленными.

Морозоустойчивость у земляничной малины прекрасная, но в особо холодные зимы, когда температура опускается ниже отметки в -20 градусов, посадки все же желательно утеплить сеном, соломой, опилками либо торфом. Использовать для этого верховой торф не рекомендуется - он подкисляет почву, а земмалина любит грунт с нейтральной реакцией.

Кстати, побеги у этой культуры живут только один год - на зиму вся надземная часть кустиков отмирает. Поэтому первое, что необходимо сделать весной в плане ухода за растениями, - это убрать с грядки все старые засохшие ветки (и отгрести мульчу, если таковая имеется), тем самым расчистив путь для «молодняка».

С приходом настоящей весны, во второй половине мая, кустики земмалины желательно подкормить раствором Байкала ЭМ-1 (1:1000). За летний период также полезно регулярно (раз в 1,5-2 недели) поливать грядку раствором куриного помета (1:20) либо коровяка (1:20), а также угощать растения травяным «чаем» (о том, как правильно его приготовить, можно почитать ). Но без подкормок можно и вовсе обойтись, если мульчировать промежутки между растениями щедрым слоем хорошо разложившегося .

А какие еще преимущества, помимо обилия сладких ягод и декоративности, дает выращивание земмалины на участке?

1. Злые колючки и плотность разрастания делают из этой культуры отличного кандидата на роль живой изгороди. Любой ворюга или бомж дважды подумает, прежде чем решиться на более тесное знакомство с этим «милым» растением.
2. Кустик земляничный малины, бережно пересаженный в просторный вазон или цветочную кадку, станет прелестным украшением для вашей лоджии, балкона или беседки. Только обязательно разместите его в хорошо освещенном месте, чтобы растение радовало вас не только красивым цветением, но и обилием сочным ягод.
3. Земмалину можно подселить в любое замкнутое пространство (например, между бордюрами или садовыми дорожками). В этом случае она не будет воевать за территорию с другими растениями, а вы будете наслаждаться ее красой все лето и осень.

Биологические особенности и все нюансы агротехники этой культуры очень детально рассмотрены в серии видео, которые я предлагаю вам посмотреть.

С наступлением лета у нас появляется огромный выбор разных фруктов, овощей и ягод. Можно витаминизироваться как угодно. Клубника, малина, вишня, черешня, смородина — все эти ягоды мы очень любим. Мы знаем, что ягоды очень полезны, но в чем польза определенных видов ягоды сейчас разберемся.

Малина.

В ягодах малины содержится много меди, железа, калия, клетчатки, пектинов и других различных органических кислот. Одну из таких кислот можно особенно выделить - салициловую, которая оказывает выраженное жаропонижающее действие.

Кроме вышеперечисленных полезных элементов в малине содержится очень много витамина С, B1,B12,никотиновой кислоты (PP). Еще к пользе малины можно отнести
небольшое количество сахаров - в пределах 10% от общей массы полезных веществ.

Лечебные свойства малины.

Польза малины используются при лечении простудных заболеваний, нервных расстройств (высокое содержание меди) и других различных инфекционных недугов. Малина имеет в своем арсенале потогонный эффект и способность сбивать высокую температуру во время болезни.

Эта ягода будет полезна при гипертонии, заболеваниях ЖКТ и малокровии. Своим целебным способностям малина обязана фитонцидам, которые оказывают уничтожающее действие для различных спор грибков и стафилококков.

Сок малины оказывает стимулирующее действие на гладкую мускулатуру кишечника, предотвращая запоры.

Возможный вред малины:

• Противопоказана людям с почечными заболеваниями и диабетом.

Калорийность малины на 100 грамм - 42 ккал.

Клубника.

Королева ягод, именно так называют этот ароматный, сочный, сладкий плод, являющийся любимым лакомством многих людей.

В клубнике присутствуют витамины группы В и витамин С, каротин, фолиевая кислота, клетчатка, каротин, пектины, органические кислоты. А также химические элементы: железо, йод, калий, фосфор, кальций, марганец и др. Особенность пищевого состава клубники в том, что она абсолютно не содержит жиров и холестерина, при этом в ней большое количество натрия (1 мг на 100 г), также в 100 г ягоды содержится 3 г клетчатки,7 г моно- и дисахаридов,1 г белков.

Энергетическая ценность клубники - 46 кКал на 100 г ягод, ее смело можно употреблять всем, и тем, кто не следит за своим весом, и тем, кто мечтает похудеть.

Влияние клубники на организм

Клубника - это прекрасное профилактическое средство против ухудшения зрения, и таких глазных дефектов как: сухость глаз, возрастная макулярная дегенерация, дегенерация оптических нервов, подверженность инфекциям.

Клубника является отличным детоксикантом, она способствует выводу из организма вредных веществ и избавляет суставы от налета солей.

Витамин С, антоциан, кемферол, фолат, кварцетит - это малая часть содержащихся в клубнике флавоноидов, которые обладают противораковыми свойствами. Включение в меню клубники замедляет рост раковых клеток и служит отличной профилактикой онкологии.

Клубника особенно полезна пожилым людям, ягода омолаживает организм, положительно влияет на работу головного мозга , улучшает память, останавливает старение головного мозга и нормализует работу нервной системы.

Употребление клубники показано больным сахарным диабетом - она понижает уровень сахара в крови. Сок клубники растворяет камни в желчных протоках .

Возможный вред клубники:

• не рекомендуется людям страдающим гастритом и язвой.
• Может вызвать аллергические реакции.

Чтобы ответить на этот вопрос для начала отправимся за справкой в библиотеку и заглянем в ботанический справочник, впрочем, можно и в Википедии посмотреть.

Что мы там видим?

• Малина обыкновенная(лат.Rubus idaeus)полукустарник; вид рода Рубус семейства Розовые (Rosaceae).
• Клубника – народное название Земляники зелёной.
• Земляника зелёная – многолетнее травянистое растение; вид рода Земляника семейства Розовые (Rosaceae)».

То есть семейство у растений одно, вот род – разный. Возможно ли скрещивание растений из разных родов? В принципе ученые создают гибриды из растений разных видов, но вот чтобы скрестить кустарник с травой? А плоды этих ягодных растений: у малины – сросшиеся костянки, а у земляники – ягода на цветоложе. Вспоминается старый анекдот про Мичурина, у которого теща ногу сломала, когда на яблоню за арбузами лазила. В общем, что неподвластно ученым – легко решается опытным продавцом.

Но если серьезно, то существуют два растения, которые и называют гибридом малины и клубники.

Два варианта гибрида

Малиника

На мысль о скрещивании скорее всего навел внешний вид растений, вот так выглядят ягоды гибрида малины и клубники на фото, ее продавцы с рынка еще называют «малиникой».

Гибрид или не гибрид?

На самом деле это один из видов земляники, по английски «Strasberry», а с малиной он разве что в одном саду произрастал. Вкус ягод, отдаленно напоминающих малину по внешнему виду, земляничный на любителя.

Клубмалина

И это вовсе не гибрид

Это растение известно как карликовая разновидность малины – «Strawberry». И хоть плоды ее слегка похожи на землянику-клубнику, но это малина однозначно! Другие ее названия давно известны как за рубежом, так и у нас:

• гималайская;
• китайская;
• соблазнительная;
• ииллецеброидная;
• ну и конечно: земляничная или клубничная.

Это низкорослый, до пятидесяти сантиметров, кустарник с ягодами похожими на землянику, достигающими трехграммового веса. Ягоды по вкусу ближе к малиновому, но уступают ей по качеству.

При всем при этом оба этих вида растений представляют вполне законный интерес, отличаются своими оригинальными качествами и достойны места в вашем саду. Вот только называть их гибридами малины и земляники – увы, не следует.

Законный гибрид

А следующее растение, которое мы хотим представить – ежемалина. Это вполне реальный гибрид малины и ежевики.

Ежемалина – гибрид ежевики с малиной

В настоящее время селекционерами выводятся все новые сорта этой культуры, которая взяла от малины ее аромат и хорошую зимостойкость, а от ежевики - мощь и урожайность. Ягоды ежемалины более вытянутые, чем у малины, созревание происходит в ежевичные сроки – с середины июля и до конца августа в зависимости от срока. Кроме всего прочего, на одном месте ягоды могут расти до десяти лет!

Бойсенова ягода, так еще называют этот гибрид ежемалины, один из лучших среди себе подобных. Несравненный вкус крупных ягод, а весят они до 12 граммов каждая, затмевает и малину и ежевику. Сначала гибрид обладал колючими шипами, но в результате направленной селекции шипы удалось нейтрализовать. Урожайность этих превосходных ягод достигает до пяти килограммов с куста.

Бойсенберри – одна из лучших ежемалин

Логанова ягода – один из популярнейших сортов ежемалины. Вкус ее вытянутых ягод близок к малиновому. Весят ягоды, при длине в четыре сантиметр и ширине в два, по восемь граммов. Куст стелющийся, бесшипный. При повреждении корней, может дать шипастые побеги.

Американец – логанберри

Тайберри

Интересен и урожаен гибрид ежемалины – тайберри. Его бордовые побеги сильно стелющиеся и мелкошипные, поэтому выращивать тайберри неоходимо с подвязкой к опорам. По урожайности очень хорош – до пяти килограммов с куста отменных ягод малиново-конфетного вкуса.

Тайберри – конфетка на ветке

Силван

По внешнему виду Силван похож на Тайберри, но имеет более крупные ягоды отменного вкуса, да и в кисти их в два раза больше, что облегчает их сбор. Вес ягод Силвана достигает 14 граммов. Но это растение не относится к ежемалиновым гибридам. Силван – сорт ежевики, который похож на гибриды, глядя на фотографию сорта, легко обмануться. К сожалению, нуждается в укрытии на зиму вследствие низкой морозостойкости.

Силван – самая крупноплодная ежевика

И снова обман. Многие считают Кумберленд гибридом ежевики и малины, на самом деле это . Это даже на фотографии отлично видно.

Черноплодная малина – Кумберленд

Секреты выращивания ежемалины

Из-за того, что ежемалина вобрала в себя свойства двух разных культур, выращивание ее имеет свои особенности. В общем-то неприхотливая культура всеет-таки при правильном уходе даст больший урожай.

Посадка

Сажать ежемалину на постоянное место рекомендуется осенью: в средней полосе нашей страны это делают в октябре, на юге – чуть позже. главное, чтобы растения успели укорениться до сильных морозов. Место для посадки кустарника выбирают солнечное, желательно с защитой от северных ветров.

Расстояние между растениями делают около метра, после высадки саженца его укорачивают до 30 сантиметров, обильно поливают и мульчируют листовым опадом.

Весной для поддержания кустов с большим урожаем ягод необходимо устройство шпалеры. Шпалеры делают высотой в 2-2,5 метра, по типу виноградных. Между столбами натягивают до пяти рядов проволоки, между которыми пропускают стебли ежемалины.

Уход

Ежемалина очень любит расти на мульчированной почве. Весной после оттаивания земли рекомендуется провести двухслойное мульчирование.

1. Вначале на грунт нужно разложить картон от упаковочных коробок, следите за тем, чтобы на нем не осталось обрывков скотча. За сезон он переработается микроорганизмами и в то же время не пропустит на поверхность сорняки.
2. Сверху картон засыпают обычными опилками, перегноем, компостом, сеном, семечковой лузгой или другими видами мульчи.

Внимание! Вместо картона в качестве мульчи под ягодные кустарники отлично подойдет резаная бумага из офисного шредера!

Резаная бумага – защита от сорняков

В начале сезона ежемалина отзывчива на внесение азота в почву. Кто любит химические удобрения, внесите мочевины, поклонники органического земледелия удобряют свежим настоем травы.

Обрезка

При выращивании ежемалины производят две обрезки: прищипку и санитарную вырезку. Прищипку делают, когда растения достигнут высоты около двух метров. Обрезая у куста точку роста, вызывают утолщение стебля и образование дополнительных ветвей, что способствует увеличению урожая.

Санитарную обрезку лучше всего делать в конце плодоношения. При этом все отплодоносившие кусты вырезаются, а побеги замещения прореживаются, оставляют по 8-10 стеблей, весной из них выбирают по 4-5 лучших, остальные удаляют.

Выращивание ежемалины представлено в этом видео: