Многолетние васильки, которые называются на латыни Centaurea, станут достойным украшением сада. Эти растения легко адаптируются к любым условиям, неприхотливы в уходе и успешно выращиваются на территории России и мира. Чтобы их вырастить, нужно знать, как выглядит василёк, где растут васильки, как собрать семена васильков и другие вопросы, связанные с агротехникой.

Краткое описание цветка

Василёк из семейства Сложноцветных (Астровых) относится к травянистым растениям. Включает несколько видов, большинство из которых происходит с территории Южной Европы. Сегодня повсеместно распространён по всей Европе и чаще всего растёт как сорняк на насаждениях зерновых культур, в первую очередь ржи. Большая часть видов встречается и в России, а некоторые из них внесены в Красную книгу. К таковым относятся:

• василёк боровой;
• василёк Дубянского;
• василёк Талиева.

Василек многолетний

Внешне василёк многолетний представляет собой красивое растение, побеги которого могут быть лежачими или прямостоящими в зависимости от строения. Высота их может достигать 120 см. Листва расположена поочередно, форма варьируется от цельной до пёстро-рассечённой. Соцветия представлены в виде корзинок разнообразной формы: от обычной шаровидной до цилиндрической. Чешуйные обёртки либо оголённые, либо опушены. Они скомпонованы по несколько штук или расположены по одному в метельчатых и щитковидных соцветиях. По краям расположены цветки в форме воронки, чаще всего трубчатой. Окраска их в большинстве случаев голубая или синяя, однако встречаются и другие варианты:

• белые;
• розовые;
• бордовые;
• жёлтые;
• фиолетовые;
• красные;
• синие.

Корневая система у разных видов также сильно отличается и может быть представлена в следующих формах:

• образованная за счёт многочисленного количества корневых зарослевых отпрысков;
• с мощным и заглубленным корневым стержнем;
• с продолговатыми разветвлёнными корневищами;
• с укороченным сильно ветвящимся корешком, формирующим куртину;
• с мощным и утолщённым корешком.

Мощные стебли

Данное растение можно выращивать в культурных целях благодаря красоте. Их часто высаживают возле школ и детских садов для насыщения территорий зеленью и яркими соцветиями. Они хорошо сочетаются с ромашками и колокольчиками. Полезное значение цветка василька очень высоко из-за того, что он является медоносом, который может привлечь насекомых-опылителей на клумбу или в плодовый сад.

Васильки обладают лечебным мочегонным действием, что обуславливает использование народных средств на их основе для лечения почечных заболеваний. Лепестки растения богаты и другими лекарственными свойствами. За счёт своего мощного аромата цветки могут применяться в кулинарии в качестве приправы, а также в косметических целях.

Виды и сорта

В природе василёк представлен более чем 500 различными видами, которые отличаются друг от друга по соцветиям, внешнему виду цветков, форме листвы, продолговатости побегов, корневой системе и другим внешним показателям. К наиболее распространённым среди них относятся следующие:

• Василёк синий - наиболее распространённая в России разновидность. Травянистое однолетнее или двухлетнее растение, обладающее прямостоячим стеблем высотой около 80 см. Листва серовато-зелёная, расположена поочередно, шерстисто-паутинная. Листья в нижней части растения черешковые, а все оставшиеся - линейные, цельнокрайние, сидячие. Соцветия представлены в форме одиночных корзинок, размещённые по краям безлиственных частей побегов. На вопрос, когда цветут васильки, можно ответить, что цветение начинается в начале лета и продлевается до конца осени.
• Василёк крупноголовый - многолетнее растение высотой до 120 см с жёлтыми цветками разной степени насыщенности диаметром до 7 см. Цветение длится на протяжении полутора месяцев, начиная с июля.
• Василёк луговой - еще одно многолетнее травянистое растение около 80 см в высоту. Стебель жёсткий, прямостоячий, ребристый. Растение полностью покрыто паутинистым или сероватым покровом. Листва яйцевидно-ланцетная или ланцетная располагается поочередно. Верхние и центральные листья сидячие, тогда как нижние прикреплены к стеблю при помощи черешков. Соцветия корзинчатые, розовато-лиловые почти белые.
• Василёк подбеленный. Это многолетнее растение с прямостоячим 60-сантиметровым стеблем, очень раскидистым, разветвлённым и плотно покрытым листвой. Верхние листики зелёные, слегка опушены, тогда как нижние белёсые, рассечено-перистые обладают овальной формой и держатся на продолговатых черешках. У растения красивые ярко-розовые цветочки по 4 см в диаметре, распускающиеся с начала и до конца лета.
• Василёк розовый. Травянистое многолетнее растение со стеблем высотой в 1 м. Стебли прямостоячие. Листья светло-зелёной окраски, ланцетно-продолговатые. Соцветия укрупнённые, расположены одиночно по 5 см в диаметре. Расцветает в начале июля и цветёт ещё полтора месяца.
• Василёк белый. Травянистый многолетник высотой в четверть метра, выделяющийся белыми махровыми цветками, сгруппированными в корзинчатые соцветия по 4 см в диаметре. Вид находится в Европейской Красной книге.
• Василёк жёлтый. Многолетний кустарник ярко выраженной цилиндрической формы высотой до 1 м. Обладает ярко-жёлтыми цветками диаметром до 5 см. На утолщённых прямых стеблях размещены ланцетно-продолговатые листья.
• Василёк восточный. Преимущественно дикорастущий многолетник высотой по 80-120 см с перисто-разделённой листвой, держащейся на продолговатых черешках. Цветки жёлтые, собранные в соцветия-корзинки.
• Полевой василёк - трава одного года высотой в 0,6 м. Листва линейно-ланцетная серо-зеленоватой окраски. Верхняя листва цельная, нижняя слегка лопастная. Соцветия корзинчатые расположены одиночно, цвет васильков обычно сине-голубой. Цветёт с конца весны до конца лета.

Полевой василёк

Наиболее распространёнными сортами васильков являются:

• Плена Азуреа;
• Плена Карминеа;
• Плена Розеа;
• Блю Диадем;
• Блэк Бэл;
• Флоренс Пинк.

Обратите внимание! В природе существует цветок, похожий на василёк. Это цикорий, их часто путают между собой.

Выращивание и уход за растением

Василек - это не просто полевой сорняк. Декоративные сорта очень неплохо выглядят на участке.

Подбор места

Васильки - цветы, которые относятся к категории теплолюбивых растений. В этой связи для них нужно подобрать открытый участок, куда легко проникают лучи солнца. Растения не должны быть высажены слишком близко друг к другу, чтобы не вызывать излишнего затенения. Стоит обеспечить пространственную изоляцию в 15-50 см в зависимости от вида и сорта.

Растение лучше возделывать на лёгких суглинках. Из этого следует, что на окисленных грунтах ещё с осени нужно внести известь. Рекомендуется также добавить песка или опилок для придания почве дополнительной рыхлости. Василёк отрицательно реагирует на близкое залегание грунтовых вод, поэтому стоит предварительно позаботиться об организации дренажной системы.

Обратите внимание! Для подготовки почвы непосредственно к посеву достаточно будет лишь перекопать её и разрыхлить.

Посев при помощи рассады

Семена василька на рассаду рекомендуется высевать либо за месяц до пересадки сеянцев в открытый грунт, либо за месяц до окончания периода морозов. В большинстве случаев данную процедуру проводят в последних числах марта - первой апрельской декаде.

Заранее нужно заготовить либо торфяные горшочки, либо подходящие контейнеры, которые заполняют специальной почвосмесью для цветочных растений. Когда ёмкости будут наполнены, грунт в них обильно увлажняют и затем дают воде стечь. После этого в каждый горшок высевают по 3-4 семечка и слегка присыпают их землёй. Ёмкости накрывают полиэтиленовой плёнкой для образования парникового эффекта. Контейнеры располагают в утеплённом месте, что наряду с повышенной влажностью позволит ускорить прорастание рассады.

Когда семена прорастут, плёнку следует удалить и переместить посудины в помещение, насыщенное солнечным светом. Когда у растений образуются по 2 настоящих листочка, насаждения визуально осматривают на предмет выделения наиболее сильных и полноценно сформированных экземпляров. Их оставляют для последующего возделывания, а все остальные сеянцы прищипывают на уровне грунтовой поверхности. В данный период также рассаду подкармливают комплексным удобрением, предварительно растворённым в воде.

Важно! Когда высота сеянцев будет равняться 8-10 см, это означает, что они готовы к пересадке на постоянное место в открытый грунт.

Посев семян в открытый грунт

Для данной процедуры подбирают период, когда почва прогреется достаточно хорошо. Чаще всего это время приходится на конец апреля - начало мая. Спустя 1-2 недели появятся первые всходы.

При возделывании многолетних васильков посадку рекомендуется проводить осенью в немного подмёрзшую землю. Семена хорошо проводят зиму под грунтовым слоем и с наступлением весны сразу же трогаются в рост.

Полив и подкормки

Василёк - цветок, который не любит переизбыток влаги. В связи с этим умеренные орошения проводят лишь в засушливых условиях при продолжительном отсутствии осадков. В дождливые периоды обходятся без поливов.

На первых порах возделывания растения посевы нужно регулярно пропалывать. Когда куст вырастет большим, оно будет способно заглушить все имеющиеся сорняки. Приблизительно 1 раз в 2-3 недели проводят лёгкое разрыхление грунта.

Внесение удобрений для васильков чаще всего практикуют с целью увеличения продолжения их периода цветения. Оптимальный режим применения подкормок - 1 раз в 2 недели. Рекомендуется использовать комплексные препараты (кристалин, нитроаммофоска) из расчёта 20-30 г вещества на 1 м² площади.

Важно! Нельзя допускать передозировки питательными элементами.

Обрезка

Данная процедура проводится с целью повышения уровня эстетичности насаждений, а также для избегания самосева растений. Практикуют 2 способа обрезки: низкий и высокий. В первом случае высота насаждений после процедура не должна превышать 10 см. Высокая обрезка подразумевает укорачивание стеблей непосредственно под соцветиями. Такой метод более предпочтителен для новичков.

Размножение растения

Помимо семенного размножения на васильках также применяют черенкование корешков и кустовое деление. В естественных условиях растения размножаются самосевом после завершения цветения.

Деление куста проводят в конце лета, когда период цветения завершён. Материнское растение выкапывают из земли, тщательно отряхивают и промывают корешки. Лишние побеги вырезают, после чего отделяют от растения боковую часть. На делёнке должно присутствовать не менее 3 почек. Далее его пересаживают на постоянное место и проводят нижнюю обрезку. Пересаженная часть растения нуждается в более учащённом поливе, который проводят через день, но в умеренных объёмах, не допуская переувлажнения. В следующем году это растение уже начнёт полноценно цвести.

Цветение

Болезни и вредители

Василёк относится к растениям, которые редко поражаются теми или иными заболеваниями или вредными насекомыми. Существенный ущерб насаждениям способны принести лишь грибковые заболевания и клещи.

Основной болезнью васильков является фузариоз, который выражается в болезненном изменении внешнего вида листвы. В этом случае все поражённые участки нужно удалить и обработать места срезов специальными средствами.В жаркую погоду насаждения могут быть атакованы паутинным клещом, который провоцирует пожелтение листвы и образование тёмных пятен на ней с последующим опадением. Все опавшие листья незамедлительно удаляют, а сами растения дважды в день опрыскивают мыльным раствором.

Простота в уходе, разнообразие видов и сортов, приятный декоративный внешний вид обусловливают перспективность васильков для возделывания в садах и на клумбах. Его выращивание не принесёт существенных хлопот и экономических затрат. Зная, какой вид выбрать и как его вырастить, можно получить потрясающей красоты насаждения.

Васильки – травянистое растение, представитель семейства Астровых. Растение представляет собой прямой разветвлённый стебель с голубым цветком (см. фото) Родиной растения ученые считают Средиземноморье, распространено оно в Европе, России, Прибалтике, Казахстане. Это сорное полевое растение можно встретить на обочинах дорог и на лесных опушках.

В народе васильки называют «синецветкой» и «переполохом». А свое ботаническое название Centaurea cyanus L цветок получил благодаря Карлу Линнею.

Существует много легенд о происхождении этого растения. Как гласит один миф, кентавр излечил соком василька рану, которою ему нанес Геракл. Римляне же верили, что когда-то жил юноша Цианус, который носил одежду только синего цвета. Этим он разгневал богиню Флору, и она превратила его в василек («цианус» означает «синий»). Украинская же легенда говорит о том, что простой крестьянин Василий однажды косил в поле рожь. Одной из полевых русалок настолько понравился парень, что она его заколдовала. Василий шел за ней, позабыв обо всем на свете. И она его тоже полюбила. Русалка не захотела разлучаться с любимым и превратила его в василек, который напоминает синеву воды.

Васильки обладают магическими свойствами. Считается, что они охраняют человека и его дом от злых духов. В день Ивана Купала девушки умываются настоем васильков для того, чтобы их красота была недоступной для злых чар. Особенное значение эти цветы имели для новобрачных: пучком васильков крестили жениха и невесту в день свадьбы. Эти цветы принято святить в один из крупнейших праздников православных христиан – 14 августа, в день Первого Спаса, или Маковея. Из васильков сплетают веночки, которые потом хранят в доме на протяжении года.

Цветок, который так воспет в народных песнях, имеет и лекарственную ценность. Растение было известно еще Гиппократу. Сегодня его используют фитотерапевты для лечения многих заболеваний.

Существует около 700 видов этого растения. В зависимости от вида цветы могут иметь самый разнообразный окрас: белый, фиолетовый, черный, желтый. Но все же традиционно василек ассоциируется именно с синим цветом.

Сбор и хранение

Собирают растение в период его цветения, следя за тем, чтобы среди свежих цветов не было сухих и увядших. Цветы сушат в прохладном месте, стараясь, чтобы сырье не поменяло своего природного цвета (в противном случае васильки не имеют лекарственной ценности ). Хранят их в бумажных пакетах.

Полезные свойства

Полезные свойства василька обусловлены его составом. Нежные голубые цветки богаты хромом, кобальтом, лютеолином, селеном, бором, ванадием, хлоридом пеларгонина. Василек содержит витамин С, каротин, пектин, кумарин. Семена растения богаты жирным маслом. Растение содержит и эфирное масло, которое придает ему лекарственные свойства, но пока выделить не удалось.

Для возбуждения аппетита, улучшения пищеварительных процессов, при простудных заболеваниях готовят лечебный чай из василька. Для этого цветы растения заваривают вместе с зеленым или черным чаем и пьют его до 4-х раз в день за 20 минут до приема пищи. Такой чай считается хорошим очищающим средством от токсинов. С этой же целью готовят целебную микстуру. Для этого 1 ч. л. корня солодки заливают кипятком, затем добавляют 1 ч. л. толокнянки и кипятят еще несколько минут. В кипящий отвар высыпают 1 ч. л. цветков василька, снимают с огня и настаивают. Отвар процеживают и принимают по 1 ст. л. 3 раза в день до еды.

Васильки прекрасно ухаживают за кожей, лечат многие заболевания. В косметологии экстракты этого растения используют для получения промышленных лосьонов, кремов для лица. В домашних условиях можно приготовить настой из голубых цветов этого растения. Настой получают из 2 ст. л. свежих или сухих цветов, залитых 2 стаканами кипятка. Смесь настаивают на протяжении часа. Она прекрасно подходит для умывания, а также протирания лица. Настой можно заморозить, получив, таким образом, кубики для утреннего протирания лица, такая процедура отлично тонизирует кожу, сужает поры. Единственным противопоказанием к процедуре является предрасположенность к куперозу . Настои василька благотворно влияют на состояние жирной и проблемной кожи, они уменьшают повышенное салоотделение, сужают поры, препятствуют возникновению угрей. Регулярное применение настоев сделает кожу матовой и свежей.

Растение прекрасно подходит для ухода за нежной кожей глаз. Использование косметических средств, длительная работа за компьютером – эти факторы негативно воздействуют на состояние чувствительной кожи век, которая может реагировать покраснениями и раздражениями. В этом случае просто незаменимым средством является настой из василька. Для этого 2 ч. л. цветов заливают кипятком, настаивают на протяжении часа. Настоем следует умывать область глаз до нанесения косметических средств. Обязательно следует умываться этим настоем после процедуры снятия макияжа. Настой также подходит для компрессов для глаз, ватный тампон смачивают в настое и прикладывают к векам на 10 минут.

Девушки издавна использовали полевые васильки для придания волосам ухоженного вида. Настой помогает ослабленным и безжизненным волосам. Его готовят из 1 ст. л. цветка, заливая его стаканом воды. Готовый настой втирают в корни волос в теплом виде после мытья. Также его можно использовать для ополаскивания волос. Он помогает избавиться от перхоти, останавливает выпадение волос .

Лечебные свойства василька этим не ограничиваются. Для снятия усталости фитотерапевты рекомендуют принимать цветочную ванну. Благодаря наличию эфирных масел это растение прекрасно снимает усталость . Для этого половину стакана цветков заливают кипятком, настаивают и выливают в теплую ванну. Принимают ванну на протяжении 20 минут. Она хорошо тонизирует организм, а синие цветочки, плавающие в теплой воде, поднимают настроение.

Использование в кулинарии

В кулинарии используют цветы растения. Их заготавливают в период активного цветения. Для этого необходимо аккуратно собрать вручную краевые цветочки. Высушенное сырье имеет ярко-синий цвет и горьковатый вяжущий вкус.

В гастрономических целях также используют семена растения. Их добавляют в подливы, горячие блюда, соусы. Как правило, семена используют в качестве порошка для того, чтобы его получить, семена необходимо измельчить. Порошок также добавляют при приготовлении салатов, например, «весеннего». Готовят его из листьев одуванчика, бораго, кислицы и укропа, а заправляют домашней сметаной с порошком из василька.

Существует также рецепт приготовления соуса. Его готовят из нескольких ложек бульона, муки, сливочного масла, томатов и сушеных голубых цветков. Соус можно подавать к различным блюдам.

Порошок или сушеное сырье также добавляют при приготовлении щей. Их готовят по традиционному рецепту, а в конце варки всыпают щепотку порошка или же сушеные цветы.

Листья растения используют в засолках, а также добавляют в колбасы и паштеты. Они придают блюду приятный аромат лимона, мяты, гвоздики.

Василек поможет разнообразить традиционный борщ. Для приготовления этого блюда понадобится: 500 мл мясного бульона, 50 граммов свеклы, столько же моркови и картофеля, 100 граммов капусты, 75 граммов лука репчатого, вареное яйцо, 25 граммов сметаны, 1 ст. л. томатной пасты, укроп, петрушка и 20 граммов сушеного василька. Борщ варят обычным образом, а за несколько минут до готовности добавляют в кастрюлю поджаренный лук с томатным соусом и лепестки василька. Перед тем, как подать на стол, в тарелки кладут ломтики яйца, домашнюю сметану и измельченную зелень.

С голубыми цветами этого полевого растения также можно приготовить тушеную свеклу. Для этого 250 граммов свеклы отваривают до готовности и измельчают на терке. 50 граммов муки обжаривают в 30 граммах масла. Далее этой смесью заправляют свеклу, добавляя сушеные цветочки василька и лимонную кислоту. Тушат свеклу на протяжении 10 минут.

Польза васильков и лечение

Польза растения давно известна народной медицине. Препараты на его основе обладают мочегонными и жаропонижающими свойствами . Гален, древнеримский врач, применял растение для лечения болезней почек. Именно поэтому растение широко используют для лечения мочеполовой системы. Они применяются при циститах, нефритах.

Также васильки обладают желчегонным свойством, это позволяет их использовать при заболеваниях печени .

Василек помогает защитить организм от инфекций . С этой целью готовят настойку: столовую ложку цветов заливают спиртом и добавляют сок алоэ. Настойку оставляют в темном месте на 7 дней, а дальше протирают руки этим дезинфицирующим средством. Настойка эффективна и при пролежнях .

Очищающие свойства василька широко применяются в диетологии. Сборы с этим растением помогают избавиться от лишних килограммов. Они не только выводят излишнюю воду, но и помогают организму быстрее сжигать жиры. Васильковые отвары улучшают пищеварение. Таким образом, васильки будут полезны людям, страдающим излишним весом. Кроме того растение выводит шлаки и токсины, очищает организм от вредных веществ.

Полевой цветок благотворно влияет на состояние глаз при блефарите. С этой целью готовят слабый настой васильков. Теплым настоем смачивают ватный тампон и прикладывают к векам на 15 минут. Такую процедуру можно делать и для профилактики. Примочки хорошо помогают снять усталость с глаз при длительной работе за компьютером.

Вред васильков и противопоказания

Вред организму растение может принести при индивидуальной непереносимости. К тому же растение содержат микроэлементы, которые добавляют васильку токсичности. Активные соединения с циановым компонентом считаются потенциально опасными, а само растение относится к слабоядовитым.

Синие цветы противопоказаны беременным и кормящим женщинам, детям. Женщинам следует помнить, что василек усиливает маточные кровотечения . Перед применением этого растения следует обязательно проконсультироваться с лечащим врачом.

Латинское название этого цветка – «Centaurea cyanus», что переводится как «синий цветок Кентавра». По легенде Кентавр, раненый Геркулесом, излечился с помощью василька, приложив его на рану. Отсюда и такое название. В славянской мифологии тоже есть свое объяснение. Жил, якобы, парень Вася и полюбила его русалка. Любовь русалки оказалась неразделенной, и в гневе она превратила его в цветок.

История довольно печальная, чего нельзя сказать про цветок. Его яркие оттенки не только украсят ваш газон, но и, однозначно, поднимут настроение. Тем более этот цветок совершенно не требователен к уходу. Он может расти без пересадок около 10 лет на одном месте. Да и цветет василек достаточно долго – все лето.

Василек садовый – красивый, незамысловатый цветок, не требующий особого ухода. Бывает однолетним, двулетним и многолетним. Цвета абсолютно разные: голубой, фиолетовый, желтый, розовый, белый, в зависимости от разновидности.

Белый василек находится в Красной Европейской книге, как редкий исчезающий вид.

Василек полевой , наоборот, относится к сорняку. С ним ведут активную борьбу. Этот вид сорняка засоряет рожь и опасен для лошадей.

В целом вырастает василек до 1,2 м!

Посадка и размножение

Для посадки василька следует выбрать солнечное место. Этот цветок очень любит солнце, хотя может перенести и немного падающей тени от деревьев или ограждений. Но лучше для посадки подобрать просторное место, чтобы растения не затеняли друг друга. Однолетние виды размножаются непосредственно посадкой семян в почву ранней весной. Они быстро всходят, хорошо растут и зацветают. Многолетние виды чаще размножают разделением корней или черенкованием после цветения, в августе. Также многолетний василек можно вырастить из семян. Для этого их сажают в грунт поздней осенью. Спустя несколько дней семена всходят.

Полив

Васильки не любят избытка влаги, можно даже сказать, что они предпочитают весьма умеренный полив. Летних дождей им бывает вполне достаточно. Если, конечно, лето стоит не сильно засушливое. Переувлажненную почву васильки переносят плохо.

Почва

Васильки предпочитают легкие суглинки. Почва должна быть нейтральной и достаточно рыхлой. Кислую почву необходимо обработать известняком: распределить толщиной около 1 см по верхнему слою доломитовую муку или известняк. Эта процедура проводится осенью. Глинистые почвы облегчают, добавляя в них песок.

Подкормка

Чтобы продлить цветение василька, его можно и даже нужно подкармливать. Это следует делать 2 раза в месяц. Использовать рекомендуется 20-30 гр комплексного удобрения на 1 квадратный метр почвы. С подкормкой главное не переборщить, в противном случае пожелтения листьев не избежать. Многолетние васильки подкармливают еще осенью для повышения зимостойкости.

Обрезка

Для того, чтобы ваши васильки выглядели эстетично и красиво, необходимо обрезать отцветшие цветки. Если этого не делать, то на следующий год вы неприятно удивитесь, когда обнаружите на своем участке кусты васильков, растущих где попало. Всего существуют 2 способа обрезки стеблей: высокий и низкий. Используя высокий способ, стебли обрезают под соцветиями, низкий – обрезают весь стебель, оставляя примерно 10 см. Если вы сомневаетесь какой из них выбрать, то лучше остановиться на втором способе, так называемой верхней обрезке. Так куст будет выглядеть опрятнее и пушистее, в сравнении с низкой обрезкой, используя которую, можно получить проплешину на цветнике.

Болезни и вредители

Эти цветы практически не болеют. Если же это случается, то причина кроется в неправильном уходе и чрезмерном поливе. Если вы все же заметили на однолетних васильках темные пятна, то, скорее всего, это фузариоз. Для лечения этой болезни необходимо обработать растение фундазолом. Также можно опрыскивать васильки 3-х дневным настоем коровьего навоза в соотношении 1:1. Помогает в борьбе с вредителями и болезнями зола. Ей следует посыпать листья и побеги.

Многолетние виды и вовсе не лечат. Предпочтительнее срезать пораженные части растения и сжечь, чтобы в следующем году болезнь не повторилась.

Использование василька: лечебные свойства

Василек содержит широкий перечень минералов, витаминов, флавноидов и кумаринов. Он обладает мочегонным, противовоспалительным, желчегонным средствами. Также его используют при лечении желудочно-кишечного тракта, кашля, нервной системы. Отвар из цветков оказывает положительное влияние при аменорее, нормализуя цикл, а также усиливает лактацию.

Василек садовый – прекрасный, легкий в уходе яркий цветок. Он украсит вашу клумбу, не будет требовать много времени и сил для ухода, а его цветки можно использовать в лечебных целях. Если вы начинающий садовод, то это определенно тот цветок, с которым у вас все получится. Хотя его выращивают и опытные садоводы. Многие любят васлек за ненавязчивую красоту и непритязательность в уходе.

Василек — травянистое многолетнее, двулетнее или однолетнее растение. Отличается своей красотой. Очень популярно среди садовников. Стебель бывает двух типов: лежачий и прямостоячий. Высота достигает метра. Листья тоже бывают двух типов: полноценные и рассеченные. Соцветия представляют из себя корзинки разных форм. Цветки бывает нескольких типов: цветки в виде воронки, расположенные на краю, и цветки в виде трубки, расположенные посередине. Цветовая гамма очень разнообразная: цветки бывают белыми, желтыми, багровыми, оранжевыми, красными, синими, фиолетовыми и многими другими.

Батоническое описание садовых васильков и родина произрастания

Место обитания василька — вся Европа. Часто встречается среди посевных культур. Один из видов василька, а именно — василёк посевной (еще его называют синим), встречается на просторах Европы в виде сорняка. Особенно часто его местонахождение в озимых хлебах. Чтобы избавится от него, почву покрывают известью, а также хорошо пропалывают грядки и тщательно очищают семена нужных культур. В некоторых европейских странах василек является чуть ли не самым вредным и трудновыводимым сорняком. Но помимо отрицательных качеств некоторых видов, обладает василек и преимуществами, главное из которых — его красота. Благодаря ей он и популярен среди продавцов цветов и садоводов по всему миру.

Виды садовых многолетних васильков

Род васильковых насчитывает порядка пятисот видов, которые отличаются друг от друга прежде всего внешними параметрами, а также продолжительностью жизни (однолетние, двулетние, многолетние).

Наиболее распространены следующие виды многолетних васильков:

• Растение, достигающее до 30 сантиметров высотой, на ощупь цветки махровые, цвет — белый. Они собраны в небольшие корзинки диаметров около пяти сантиметров. Данный вид занесен в Красную книгу из-за редкости.

Фото. Белый василек

• Самый популярный из многолетних видов представитель васильковых. Стебель растения достигает метровой высоты, корневища очень мощные, охватывают большую площадь.

Фото. Горный василек

• Куст, который хорошо держит свою форму. Вырастает до метра высотой, что дает хороший обзор его ярко-желтым цветкам, диаметр которых не превышает пяти сантиметров.
• Куст, достигающий 120 сантиметров в высоту. Цветки имеют диаметр до 8 сантиметров, что делает их самыми крупными среди всех представителей рода васильковых.

Фото. Крупноголовый василек

• Дикорастущее растение, высота которого составляет от метра до метра двадцати. Листья разделенные и цельные, цвет — ярко-желтый. Цветки собранны в соцветия.

Фото. Восточный василек

• Травянистое растение. Высотка стебля — 80 сантиметров. Листья ланцетные или яйцевидные, расположены на двух уровнях: нижнем и верхнем. Нижние листья — на крылатых черешках, а верхние - ближе к цветкам. Цветки расположены в корзинках, цвет — лилово-розовый. Данный вид васильковых больше распространен в Евразии. В Европе же он известен плохо.

Фото. Луговой василек

• Имеет прямостоячий стебель, достигающий высоты в пол метра. Является одним из самых популярных из-за красоты видов. Цветки ярко-розового цвета, диаметров до пяти сантиметров. Цветет летом, в период с конца июля по конец августа.

Фото. Подбелённый василек

• Прямостоячий и прочный стебель достигает высоты в метр. Соцветия сильно вздутые. Соцветия одиночные, диаметром до пяти сантиметров. Листья ланцетные, цвет — темно-зеленый. Цветет в июне и июле.

Когда и как осуществляется посадка садовых многолетних васильков

Посадкой растения рекомендуется заниматься весной. Нужно дать почве согреться, чтобы не заморозить растение. Чаще всего сажают в период с середины апреля по конец мая. Василек неприхотлив к качеству почвы, можно сажать его в любой грунт, кроме глиняного, но перед посадкой грунт обязательно взрыхлить. Отрезки корней сажают с почкой, а отпрыски корней с корневищем и сеянцами. Так как корневища к растения развитые, то сажать следует на расстоянии, дабы растения могли спокойно сосуществовать, не пытаясь вести «борьбу» за территорию и минеральные ресурсы.

При посадке корни следует расправить в разные стороны, почка должна быть на одном уровне с чертой земли. Если же вы сажаете вид василька с корнями, растущими горизонтально, то следует немного опустить почку под землю, буквально на несколько сантиметров.

Выращивайте васильке там где достаточно места

Выращивают растения на улице, на открытом грунте, в месте, которое хорошо освещено солнечными лучами. Василик любит свободу, поэтому выращивать его в горшках дома категорически не рекомендуется. Расстояние между цветами должно составлять не меньше 30 сантиметров. В противном случае саженцы просто будут мешать попаданию солнечных лучей друг на друга, а также будет проявляться резкая нехватка минеральных веществ.

Лучшей почвой для выращивания васильков является плодородная. Подойдет любая огородная или садовая почва. Но земля должна быть богата гумусом и минеральными веществами. Некоторые сорта васильков (однолетние и двулетние) приспособлены к щелочным почвам.

Уход за васильками

За большей частью видов васильков нужен минимальный уход, который сводится к поливу, удалению сорняков и перекопке верхнего слоя земли. Цветы, которые завяли, рекомендуется удалять, если вы, конечно, хотите сохранять красивый вид ваших растений. Василек, который выращивается для среза, следует удобрять раз в две недели. Купите в специализированном магазине комплексные удобрения и подкармливайте ими растения. Вредители практически не портят васильки, лишь изредка паутинный клещ может испортить листья. В таком случае их стоит срезать, чтобы предотвратить дальнейшее заражение растения.

Способы размножение садовых васильков

Васельки размножаются деления куста, черенками и семянами

Размножаются многолетние васильки с помощью корневых черенков, деления куста и семян. Целых три способа для размножения. Семена следует сеять весной. После пасевки грядки необходимо сильно прореживать. Расстояние между кустами при этом не должно быть меньше 30 сантиметров. После цветения у василька начинается неконтролируемый самосев.

Посадку и пересадку необходимо производить в конце лета или начале осени. Куст, который вы хотите пересадить, следует выкопать, очистить от земли и опустить его корневища в воду на некоторое время. Побеги нужно укоротить. Чтобы пересадка прошла успешно, делянка должна иметь три или больше почек. Деленку следует высадить на необходимое место, при этом верхняя часть растения не должна превышать рост в десять сантиметров. Поливать следует умеренно, несколько раз в неделю. На укоренение растения уйдет год, после чего растение сразу же начнет обильно цвести.

Болезни, вредители растения и методы борьбы с ними

В жаркие летние дни василек может получить заражение от паутинного клеща. Определить это можно посмотрев на листья: на них должны появится пятнышки разного размера и цвета, а сами листья должны пожелтеть. Пораженные листья следует немедленно срезать и выкинуть, а кусты опрыскать и тщательно протереть водой смешанной с мылом. Проделывайте процедуру два раза в день, пока растение не вылечится.

Посмотрите и видео о цветах васильки, в нем вы узнаете еще немного полезной информации, желаем приятного просмотра.

Где и в каких областях применяется многолетнии васильки

Но не только садоводами любима данная культура. Васильки применяются в ряде иных областей:

• Медицина: классическая и народная. В классической медицине васильки применяются при лечении болезней глаз, печени и желчных путей. Используется в составе антисептического средства для обеззараживания ран и переломов. В народной медицине из васильков делают настои, которые используют в качестве мочегонного средства. Также настойки на отдельных видов василька помогают при кашле и других простудных заболевания, а также для профилактики ОРВИ.
• Гинекология. Отвар василька приводит в нужную норму менструальный цикл.
• Косметология. Отвар может помочь решить некоторые временные кожные проблемы, такие как глазные мешки, расширенные кожные поры и аллергические реакции.

Василёк синий (лат. Centaur e a cy a nus ) - одно- или двулетнее травянистое луговое растение семейства Астровые, или Сложноцветные (Asteraceae ). Это растение известно, пожалуй, абсолютно всем. Василек синий благодаря своей популярности имеет ни одно народное название: волошка, синецветка, лоскутница, блават, синюшник, синюха, синьки. В литературе и в народном творчестве существует множество песен и стихотворений о васильке синем. У некоторых народов это растение считалось магическим. И сейчас василек синий вызывает противоречивые чувства: одни проклинают его как сорное растение, другие прославляют его целителя.

Распространен василек синий по всей территории Европы, на европейской части России, на Кавказе, немного реже встречается на Дальнем Востоке и Средней Азии. Для произрастания предпочитает поля с посевами яровых и озимых культур (в частности засоряет посевы пшеницы, ржи и льна), кормовых трав, также его можно встретить на заброшенных пашнях, вдоль дорог, на сорных местах. Василек синий является типичным посевным сорняком.

Василёк синий описание

Корень у василька синего тонкий, стержневой. Стебель ветвистый, прямостоячий, шероховатый, высотой около 80 см. Прикорневые листья обратно-яйцевидно-ланцетные, с черешками. Стеблевые листья сидячие, ланцетные или линейные. Соцветие – яйцевидная корзинка (головка), на длинной ножке, располагаются по одной на вершинах стеблей и ветвей. Цвет цветков может варьироваться от синего до лилово-пурпурного. В отличие от цветков на стебле, на ветвях цветочки немного мельче по размеру. Краевые цветки в соцветиях воронковидные, бесплодные, ярко-синего цвета. Они служат для привлечения внимания насекомых. Средние цветки обоеполые, трубчатые, фиолетовые, но в редких случаях бывают белого цвета. Период цветения с июня до поздней осени. Плод – слегка опушенная семянка серого цвета с хохолком. Семянка продолговатая, немного сжатая с боков, с хохолком в длину -5,5-8 мм (без хохолка до 5,5 мм), в ширину до 2 мм. Плоды созревают в августе.

Размножается василек синий только семенами. Одно растение может принести от 700 до 7000 семян. Семена в сухом состоянии очень живучие, они способны сохранять всхожесть до 10 лет, но в почве семена могут находиться не больше трех лет. Семена прорастают с глубины 2-4 см, при более глубокой заделке в почву они пропадают. В естественной среде василек развивается как яровое, так и озимое растение. Яровая форма появляется весной и засоряет яровые хлеба. Озимые или зимующие всходы соответственно появляются осенью, образовывая розетки из листьев, и в таком виде зимуют вместе с озимыми посевами злаковых культур. К весне эти растения вырастают крупными и ветвистыми, дают особенно крупный урожай. В виду неравномерности созревания семян, этот сорняк способен засорять и почву, и урожай, попадая в зерно во время уборки.

Василёк синий меры борьбы

Если отбросить красивый внешний вид растения, то мы увидим сорняк, который может значительно сократить урожай ржи при сильном засорении или практически полностью забить посевы льна и других культур. К мерам борьбы с этим растением, в первую очередь нужно отнести правильный севооборот, массовую прополку яровых и озимых посевов, и, конечно же, тщательную очистку посевных семян.

Василёк синий использование

Василек синий является прекрасным медоносом. Его мед обладает приятным ароматом и горьковатым привкусом. Также используют это диво-растение при окраске шерсти. При специальной обработке цветков получают синюю краску. Это растение используют в виноделии для подкрашивания шампанского и вермута, василек придает им розоватым оттенок.

С давних времен василек считался целебным растением, об этом писал даже Аристотель. В лечебных целях используют краевых цветки, их следует собирать во время цветения. Сушить заготовки нужно обычным способом, в тени и хранить сырье нужно в бумажных пакетиках не более 1 года.

Василёк синий обладает мочегонным, противовоспалительным, жаропонижающим, потогонным, бактерицидным свойствами. Настои применяются при хронических заболеваниях почек, мочевыводящих путей, воспалительных процессах, при отеках. Также настойки являются прекрасным желчегонным средством, их применяют при заболеваниях печени и желчевыводящих путей. Благотворно влияет василек на пищеварение, повышает аппетит. В составе желудочных сборов, рекомендуются при кишечных заболеваниях. Наружно василек синий используют в виде примочек для лечения глазных заболеваний (при ячменях, конъюнктивитах). Василек синий в виде настойки успокаивает нервную систему, замедляет сердцебиение, снимает головную боль. Даже зубную боль при полоскании может унять. Василек поможет и при заболеваниях кожного покрова (фурункулез, трофические язвы, экземы, бородавки). В таких случаях его нужно прикладывать в качестве компрессов.

Однако василек синий имеет противопоказания. Лекарственные средства на его основе нельзя принимать длительное время, так как растение считается слаботоксичным и способно накапливаться в организме. Запрещено употребление во время беременности. Перед использованием василька синего в лечебных целях обязательно нужно проконсультироваться у врача.

Василек синий фото