Капуста - овощ вкусный и полезный, поэтому его высаживают на своих участках как опытные, так и начинающие огородники. Большинство предпочитает белокочанную капусту, но некоторые выращивают и более экзотические варианты - савойскую, брюссельскую, пекинскую и другие. Однако регулярно снимать осенью большие и плотные кочаны без грамотной подкормки не получится. Давайте разберёмся, как, чем и по какой схеме подкормить этот овощ для роста и формирования кочана.

В каких удобрениях нуждается капуста

Капуста нуждается в регулярных подкормках в течение всего периода вегетации - с момента появления первых настоящих листьев до завершения формирования кочана. Особенно важны удобрения перед созреванием.

То, что капусту можно употреблять в пищу, известно человечеству ещё с каменного века. Об этом свидетельствуют данные раскопок. Однако место, где капусту впервые начали целенаправленно выращивать для употребления в пищу, до сих пор достоверно не установлено. За право назваться родиной первых капустных грядок спорят Греция, Италия и Грузия.

Поскольку перед садоводами стоит задача вырастить плотные кочаны, подкормка имеет целью обеспечить их правильное формирование, что практически невозможно без стимулирования развития листьев. Поэтому капуста особо требовательна к наличию в почве достаточного количества калия, азота и фосфора. При этом не следует забывать и об органических удобрениях, в которых она тоже нуждается.

Капуста - это не только еда, но ещё и украшение сада. Особенно высоко декоративные сорта ценят в Японии.

Важно не превысить рекомендуемую дозу, проводя подкормку . Это негативно скажется как на внешнем виде, так и на процессе формирования овоща. Например, при избытке азота в кочерыжке и прожилках на листьях отмечается повышенное содержание вредных для здоровья нитратов, из-за этого они резко утолщаются, процесс завязи и развития кочана тормозится, и такие кочаны обычно трескаются.

Регулярно обращайте внимание на внешний вид листьев. Он может свидетельствовать о нехватке определённых веществ :

• Азот . Начиная с самых нижних, листья желтеют, затем приобретают розовато-сиреневый оттенок, засыхают и опадают. Начавший формироваться кочан достигает размера кулака взрослого человека и перестаёт расти.
• Калий . Листья из гладких превращаются в бугристые, края становятся как будто гофрированными. Цвет - светлее, чем обычно. Затем листья становятся желтовато-коричневыми и засыхают.
• Кальций . Белые пятна по краям листьев, которые быстро начинают вянуть. Если своевременно не принять меры, то в месте формирования кочерыжки растение засыхает и легко переламывается.
• Марганец и магний . Между прожилками появляются более светлые пятна и полосы. Сами листья цвет не меняют и остаются сочными, но очень легко ломаются.
• Молибден и бор . Кочаны плохо растут. Вместо одного кочана в центре образовываются несколько мелких между листьями. Иногда растение просто уходит в цвет, не формируя завязей. Кочерыжка чаще всего пустая, что негативно сказывается на возможности зимнего хранения.
• Фосфор . Листья темнеют, приобретая не характерный для капусты изумрудный оттенок, по краям становятся ярко-пурпурными. На наружной стороне появляются выпуклости. Кочан завязывается намного дольше обычного.

Помимо всего перечисленного, капуста негативно реагирует на недостаток воды. Листья становятся сизо-розовыми, загибаясь по краям. А в случае избыточного полива кочаны формируются медленно и трескаются.

Учитывать ли вид овоща

Высоко отзывались о лечебных свойствах капусты врачи древней Греции и Египта. А математик Пифагор даже занимался селекцией этого овоща.

Поскольку самая распространённая капуста - белокочанная, большинство рекомендаций связано именно с её выращиванием. В принципе, они подходят и для других разновидностей этого растения, но есть определённые особенности, которые нужно учитывать, если вы решили посадить нечто более экзотическое.

• Краснокочанная капуста . Все подкормки проводятся по той же схеме, что и для белокочанной, но рекомендуемую норму удобрений увеличивают вдвое.
• Цветная капуста . Особо нуждается в фосфоре, а вот норму калия и азота следует в 1,5 раза уменьшить. Можно использовать комплексное удобрение (фосфор, калий и азот).
• Листовая капуста . Довольно неприхотлива. При наличии хорошего освещения на выбранном участке можно ограничиться регулярным поливом и двумя подкормками разведённым водой навозом за сезон.
• Пекинская капуста . Наиболее эффективна подкормка комплексными минеральными удобрениями в сочетании с регулярными обильными поливами.
• Савойская капуста . При наличии подходящей почвы нуждается в подкормке только во время высадки и тогда, когда начинают завязываться кочаны. В первый раз используйте комплексное минеральное удобрение, а во второй - раствор коровьего навоза.
• Брокколи . Не растёт на почвах с повышенной кислотностью. Поэтому с осени при перекапывании грядки внесите суперфосфат и калийную соль. Весной при высадке рассады добавьте в лунки удобрения, содержащие азот. В течение лета рекомендована подкормка разведённым навозом дважды. Первый раз - когда завязывается розетка, второй - когда начинает формироваться кочан.
• Брюссельская капуста . Особо чувствительна к наличию в почве кальция. Осенью рекомендуется при перекапывании добавить гашёную известь. Народное средство - молотая яичная скорлупа. Однако если такую подкормку внести не осенью, а весной, рост растения резко замедлится, и кочаны не успеют созреть.
• Кольраби . Лучшая подкормка для рассады кольраби - это раствор мочевины. А после высадки в грунт - разведённый водой навоз (в процессе высадки и когда начнут завязываться корнеплоды). Очень важен для этого вида капусты и регулярный полив. Почва все время должна быть слегка влажноватой.

Считается, что название «капуста» пошло от латинского «caputum» (голова). Возможно, это обусловлено характерной формой кочана. Но есть и легенда, согласно которой, первая капуста выросла из капель пота, упавших со лба Юпитера.

Типы удобрений

Азотные

Они важны, чтобы сформировалось нужное количество зелёной массы.

• Аммиачная селитра (другое название - нитрат аммония). Содержит азот, который способны усвоить растения, в максимальной концентрации - 30–35%. Норму внесения при подкормке превышать ни в коем случае нельзя. Избыток нитратов, накапливающийся в кочанах, вреден для здоровья.
• Сульфат аммония. Помимо азота (около 20%), в нём содержится ещё и сера. Поэтому он увеличивает кислотность почвы, что отдельным разновидностям капусты очень не нравится.
• Мочевина (она же аммониевая соль угольной кислоты). Особо эффективна для подкормки капустной рассады.

Калийные

Калий для капусты имеет огромное значение: при его недостатке корни слабые, листья плохо растут, а кочаны вообще не формируются.

• Хлористый калий. Капуста способна усвоить до 60% содержащегося в нём калия. Недостаток этого удобрения в том, что оно закисляет почву.
• Сернокислый калий (сульфат калия). В нём содержится 45–55% калия. Замена предыдущему варианту, если растение плохо переносит хлор. Капуста в эту категорию не входит.

Фосфорные

Фосфор оказывает влияние на правильное формирование кочана, поэтому крайне важен в конце периода вегетации, особенно для среднеспелых и поздних сортов.

• Суперфосфат. Наиболее распространённое удобрение. Есть две разновидности - простой и двойной. В первом случае доля фосфора - 20–22%, во втором - примерно в два раза больше. Учитывайте, что он плохо усваивается, если почва кислая.

Подкормки капусты

При выращивании рассады

Обычно капустной рассаде достаточно трёх подкормок до высадки в грунт.

Рассаду подкармливают три раза

Таблица: удобрение капустной рассады

Если рассада плохо растёт, в промежутках между данными подкормками (когда появится третий и шестой лист), можно провести опрыскивание раствором Нитрофоски в пропорции 15–17 г на 5 л воды.

Также положительный эффект дают комплексные удобрения с микроэлементами в сухом или жидком виде (Пикса, Кемира-Универсал, Полифид-СЛ). Готовьте раствор согласно инструкции и поливайте растения. Норма - около стакана на один кустик.

При высадке в открытый грунт

Данный этап можно пропустить, если осенью грядка была перекопана специально под капусту с добавлением всех необходимых органических и минеральных удобрений.

Если вы готовили грядку для капусты заранее, то эту подкормку можете пропустить

Таблица: подкормка капусты при высадке

В лунку с рассадой сыпьте ложку древесной золы. Если нет - калийное удобрение, по инструкции.

Для активного роста

Вносить эти удобрения не понадобится, если была проведена подкормка при посадке, и почва достаточно плодородная. В противном случае воспользуйтесь одним из предлагаемых вариантов. Оптимальный срок - через 16–20 дней после высадки. В любом случае, с этого момента не должно пройти больше тех недель.

Эту подкормку нужно проводить не позднее трёх недель после высадки рассады на грядку

Процедуру лучше всего проводить в прохладную погоду при отсутствии солнца либо на ночь, предварительно обильно полив растения.

При поливе на каждое растение уходит около 0,5 л готового раствора. Если погода очень сухая, закончив подкормку, пройдитесь вдоль грядки ещё раз и полейте капусту таким же количеством простой воды. Через пару часов растения нужно аккуратно окучить.

Таблица: удобрение капусты через 16–20 дней после высадки

Ни в коем случае нельзя поливать капусту овечьим навозом.

Если погода сырая, необходимые минеральные удобрения с фосфором, азотом и калием или одно комплексное (Диаммофоска, Нитроаммофоска, Сульфоаммофос) рассыпают по поверхности грядки и затем рыхлят. Понадобится либо по стакану каждого из удобрений, либо 0,5 кг универсального на 5 м².

Высаженная в грунт капуста практически остановилась в росте? Поможет полив раствором Нитрофоски или Фоскамида. Добавьте в 10-литровое ведро столовую ложку средства и тщательно перемешайте.

Для формирования кочана

Вторая подкормка проводится через 12–14 дней после первой. Особенно важна эта процедура для сортов капусты с ранними сроками созревания. Норма полива увеличивается вдвое - 1 л раствора на растение. После полива обязательно окучивайте капусту.

Сорта капусты с ранними сроками созревания нуждаются во второй подкормке через две недели после первой

Таблица: удобрения для формирования кочана

Сентябрь: удобряем среднеспелые и поздние сорта

Подкормка проводится только для сортов со средними и поздними сроками созревания через 12–14 дней после предыдущей. Под каждое растение выливается 1,2–1,5 л раствора. Либо можно вылить раствор в междурядья. Тогда на 1 м² уйдёт 6–8 л. В сырую погоду допустимо высыпать норму удобрений непосредственно под корень.

Среднеспелые и поздние сорта капусты нуждаются в осенней подкормке

Не стоит в этот период усердствовать с азотсодержащими удобрениями.

Таблица: средства для удобрения сортов среднего и позднего срока созревания

Подкармливайте вашу капусту минеральными удобрениями, содержащими фосфор и калий, исключите азотные подкормки.

Последняя осенняя подкормка

Проводится только для позднеспелых сортов за 18–21 день до планируемой уборки. Цель - подготовить кочаны к длительному хранению. Норма полива та же, что и для предыдущей подкормки.

Последняя осенняя подкормка способствует лучшему хранению капусты

Таблица: средства для удобрения поздних сортов капусты перед съёмом

Капуста растёт на дрожжах - народные способы

Многие дачники предпочитают обходиться без химических удобрений, считая их крайне вредными для организма, и с успехом применяют следующие варианты подкормки капусты:

• Борная кислота. Чайную ложку порошка высыпают в стакан крутого кипятка и тщательно размешивают. Эту смесь выливают в 10-литровое ведро с прохладной водой. Полученным раствором опрыскивают листья.
  

  Процедура проводится в первой декаде июля и имеет целью стимулировать рост листьев.

• Пивные дрожжи. Одну пачку сырых прессованных дрожжей (100 г) растворяют в ведре тепловатой воды и поливают растения. Для поливки нужно выбрать теплый солнечный день, чтобы почва хорошо прогрелась. Саму процедуру проводят ближе к вечеру. Подкормка проводится не чаще, чем дважды за лето, с интервалом в месяц (середина июля и середина августа).
  

  Дрожжи поглощают из почвы кальций, поэтому через 1–2 дня внесите под растения древесную золу или полейте их соответствующим настоем. Дрожжами можно подкормить и рассаду, но тогда их концентрацию нужно уменьшить вдвое.

• Пищевая сода. Полив созревающих кочанов из лейки содовым раствором проводят в начале сентября. На ведро воды потребуется 20 г порошка.
  

  Считается, что сода предотвращает растрескивание кочанов капусты на грядках и в процессе хранения.

• Крапива. Вполне допустимая альтернатива навозу при его отсутствии. Чем моложе растения, тем эффективнее получается настой. Имеющуюся в наличии тару (бочка, ведро) до половины набивают крапивой и до краёв заливают тёплой водой. Затем плотно закрывают и ждут 3–4 дня. Готовый настой процеживают, разбавляют водой в пропорции 1:10 и поливают капусту.
  

  Настоем крапивы можно заменить все четыре рекомендуемые подкормки.

• Нашатырный спирт. В его состав входит аммиак, а значит, - азот. Главное, чтобы не сжечь листья растений, выливайте приготовленную смесь под самый корень. На ведро воды нужно не более 3 столовых ложек.
  

  Раствор подойдёт для первой подкормки у всех сортов либо для первой и второй у средне- и позднеспелых.

• Банановая кожура. В плодах банана содержится калий. Ещё больше его в кожуре, поэтому ей заменяют любые калийные удобрения. Кожуру сушат, измельчают и настаивают 3–4 дня, залив водой (1 шкурка на 1 литр воды). Настой процеживают и поливают им капустные грядки.
  

  Иногда свежеснятую шкурку банана просто кладут на дно лунки при посадке капусты.

• Свежая рыба. Способ рациональный, но в лучшем случае сомнительный. Конечно, про то, что рыба - это источник фосфора, знают все. Но вываливать на грядки рыбные отходы решится далеко не каждый. Во-первых, ваш огород станет объектом повышенного внимания всех соседских (и не только) кошек, во-вторых, представьте характерный «аромат», особенно при жаре. В крайнем случае можно попробовать закапывать в лунки при посадке по мелкой рыбёшке типа кильки.
• Варенье и дрожжи. В 10-литровую стеклянную бутыль наливают 9 литров воды, добавляют 0,5 л прокисшего или просто ненужного варенья и 300 г прессованных дрожжей (или 3 пакетика сухих) и убирают в тёмное место на 7–10 дней. По истечении этого срока стакан содержимого бутыли размешивают в ведре воды и поливают либо опрыскивают капусту. Процедуру проводят раз в 7–12 дней в зависимости от того, насколько интенсивно идут дожди.
  

  Считается, что эта подкормка поможет развиваться листьям и завязываться крупным и крепким кочанам.

• Яичная скорлупа. Это источник кальция и альтернатива гашёной извести, которой нейтрализуется повышенная кислотность почвы. Скорлупу свежих яиц высушивают в течение 3–5 дней, измельчают в кофемолке и хранят в бумажных пакетах или картонных коробках. В лунку при посадке высыпают примерно пригоршню.
• Картофель. Очищенный и нарезанный на мелкие кусочки или натёртый картофель кладут в лунку при посадке (по одной небольшой картофелине). Конечно, в нём содержатся необходимые капусте микроэлементы, питающие почву при разложении, но стоит знать, что подобное удобрение может привлечь вредителей, в первую очередь, проволочника и слизней.

Дрожжевой подкормкой пользуюсь более 30 лет, поливаю все растения.

Видео: подкормка капусты

На приусадебном участке невозможно регулярно получать большой урожай капусты без использования подкормок. Применять химические удобрения или народные средства - решать только вам. Оба варианта не лишены достоинств и недостатков. Главное, помните, что в период наиболее интенсивного роста листьев капуста особенно нуждается в азоте, а для формирования плотного и крупного кочана растению необходимы калий и фосфор. Богатого вам урожая!

Подкормка капусты – необходимое мероприятие для получения хорошего урожая. Удобрения для капусты, как и , или , будут заключаться в внесении азотных и калийных удобрений, а также .

Для начала давайте разберемся, какие почвы любит капуста. Отметим, что органические удобрения – навоз, компост, перегной - лучше всего в почву вносить с осени. Отличной подкормкой для капусты послужит пласт многолетних трав. Чувствителен этот овощ к предшественникам – хорошо, если это были огурцы, бобовые, томаты, лук, картошка или свекла.

Капуста предпочитает торфяные, пойменные или дерново-подзолистые почвы. В любом случае, для создания благоприятной реакции среды в почве можно известняковой мукой. Благодаря этому снизится действие токсичных веществ, грунт насытится кальцием, а в самом растении улучшится обмен веществ.

Подкормка рассады капусты

Рассаду капусты тоже следует подкармливать. Первую подкормку рассады проводят тогда, когда растение выбрасывает второй настоящий лист. Вторую подкормку осуществляют за несколько дней до . И в первом, и во втором случаях используйте следующий раствор: на ведро воды – 30 грамм хлористого калия, 25 грамм суперфосфата и 20 грамм селитры аммиачной.

Подкормка капусты

За время вегетации капусту следует подкормить не более 3-4 раз. При этом в первой фазе – когда у капусты растут листья – делайте акцент на азотных удобрениях. Подкормка капусты в ранневесенний период очень важна, поскольку температура в почве еще низкая и микробиологические процессы проходят малоактивно. Как следствие – культура получает недостаточно питательных веществ в удобной для усвоения форме. Во второй фазе, когда формируется кочан, растение нуждается в калийных удобрениях.

Первая подкормка капусты

Первый раз следует подкормить капусту через 15-16 после высадки ее в открытый грунт.

Для этого хорошо подойдет жидкий раствор минеральных веществ: на ведро воды – 10 грамм калийного удобрения, 20 грамм суперфосфата и 10 грамм мочевины.

Еще лучше применить настой коровяка: под каждое растение – пол литра водного раствора (1:10). Готовится настой коровяка довольно просто – в большую емкость (бочка, к примеру) кладется 1 ведро свежего коровьего навоза и заливается пятью ведрами воды. Раствор перемешивается, а через два дня доливают еще пять ведер воды. Как вариант – не доливать воду во второй раз, а разбавить настой коровяка непосредственно перед подкормкой.

Но если вы вносили удобрения для капусты во время высадки рассады в грунт, и почва не бедная – первая подкормка капусты не обязательна.

Вторая подкормка капусты

Второй раз капусту нужно подкормить через месяц после высадки. Особенно актуальна она для ранних сортов, хотя для поздних сортов тоже не стоит пренебрегать ею. Лучше всего прибегнуть к использованию того же коровяка – как при первой подкормке. Эффективней всего совмещать вторую подкормку капусты с окучиванием.

Третья подкормка капусты

Удобрения для капусты в третий раз вносятся в том случае, если это – поздние или среднепоздние сорта. Она необходима для стимулирования роста кочана. Третья подкормка для капусты вносится через две недели после предыдущей подкормки. В этот раз подкормить капусту следует тем же раствором коровяка с добавлением 30 грамм суперфосфата на ведро воды. Увеличиваем и дозу внесения удобрения для капусты: под каждое растение – 1-1,5 литра коровяка.

Четвертая подкормка капусты

Если есть необходимость проведения четвертой подкормки капусты – проведите ее через три недели после третьей, используя такое же удобрение.

Не забывайте следить за тем, чтобы удобрения не попадали на капустные листы (конечно, если это не внекорневая подкормка), иначе велика вероятность повреждения, «ожога» кочана. И обязательно следите за вашей капустой – не стоит слепо следовать всем рекомендациям. Нужно научиться «чувствовать» растение, ведь перенасыщение овоща полезными веществами также пагубно влияет на урожай, как и их недостача.

Татьяна Кузьменко, член редколлегии Собкор интернет-издания "AtmAgro. Агропромышленный вестник"

Хорошего урожая на своем огороде можно добиться, ухаживая за своими овощами на каждый стадии их развития. Помочь рассаде превратиться в сочные и вкусные кочаны можно с помощью специальных подкормок. И о том, как это сделать мы расскажем ниже.

Капуста — это овощная культура, которая хорошо приспособилась к условиям нашей страны. Из нее можно приготовить множество блюд, и она давно и с успехом выращивается на всей территории России. И если еще несколько десятков лет назад в качестве питательных элементов для этой культуры использовалась в основном органика, то сегодня, с помощью химической промышленности, были разработаны несколько подкормок, которые способны обеспечить богатый урожай даже при выращивании этого овоща даже в условиях крайнего севера.

Отечественные энтузиасты с успехом используют для выращивания больших и сочных кочанов такие органические удобрения как перегной, зола и куриный помет. А в качестве минеральных подкормок для этого растения в нашей стране очень популярны суперфосфат, нитрофоска и аммиачная селитра.

Когда первая подкормка капусты

Первое внесение удобрений должно произойти после высадки рассады этого овощного растения из рассадных ящиков в грунт. В этот период ботва нуждается в наращивании массы и ей необходимы азотосодержащие добавки.

Еще до этой стадии, опытные огородники наполняют лунки для капусты специальными питательными смесями. Особенно важен этот этап выращивания этой культуры если грядки не были должным образом подготовлены с осени.

В таком случае, перед высадкой капусты необходимо приготовить комплексную смесь, состоящую из:

• Перегноя (500 г) можно заменить компостом
• Суперфосфата (1 ч. ложка) можно заменить нитрофоской
• Древесной золы (1-2 ст. ложки)

Такую смесь нужно внести в каждую лунку, куда будет посажена рассада этого растения.

Подкормка рассады капусты после пикировки

Сегодня все больше огородников отказываются от такого процесса как пикировка рассады. Во-первых, не все растения способны ее хорошо перенести. А, во-вторых, это затратный по времени процесс. Без которого, можно обойтись и, при этом, вырастить богатый урожай.

Однако, если вы используете пикировку в своем арсенале, то обязательно должны после его проведения подкормить рассаду. Для этого можно использовать смесь из аммиачной селитры (3 г), хлористого калия (1 г) и суперфосфата (4 г).

Чем подкормить капусту после высадки в грунт?

Если лунки были подготовлены вышеописанным способом, то вносить удобрения можно не ранее, чем через 25-30 дней после ее высадки. Но, если вы этого не сделали, то обязательно подкормите капусту через 10 дней после высадки на грядки.

Первая подкормка должна стать источником азотистых удобрений и быть направлена на ускорение роста растения. Представляем вам несколько видов удобрений, которые можно использовать в качестве первой подкормки:

• Коровяк (500 мл) разведенный в воде (10 литров)
• Аммиачная селитра (1 коробок) разведенная в воде (10 литров) – используется для опрыскивания капусты (внекорневая подкормка)
• Гумат калия (20 г) разведенный в воде (10 литров)
• Зола (200 г) и суперфосфат (60 г) разведенные в воде (10 литров)
• Мочевина (10 г), хлористый калий (10 г) и суперфосфат (20 г) разведенные в воде (10 литров)

Под каждый саженец капусты необходимо вылить по 500 мл одной из перечисленных подкормок.

ВАЖНО: Если почва на ваших капустных грядках кислая, то в нее нужно внести мел, гашеную известь или золу из расчета 2 стакана на 1 квадратный метр. Такая обработка почвы позволит сделать ее пригодной для выращивания овощей и снизит рис развития такого заболевания как кила.

Фосфорные удобрения для капусты

Для полноценного развития капусты ей необходимы фосфорные удобрения. Ведь недостаток этого вещества приводит к губительным последствиям, которые могут прямо сказаться на скудном урожае этой овощной культуры. Первыми признаками нехватки фосфора являются потемневшие листья с ярко-пурпурными краями. Формирования кочана происходит дольше обычного.

Наиболее популярной органической добавкой, для восстановления необходимого уровня фосфора является костная мука. Это переработанные кости крупного рогатого скота, которые богаты не только фосфором, но и многими биологически активными добавками. Костная мука применяется для подкормки всех видов сельскохозяйственных культур и в том числе капусты.

Костная мука не используется для мгновенной подкормки. Но, ее можно внести на грядки за 2-3 недели до высадки на них рассады.

Еще одним популярным фосфорным удобрением является гидрофосфат аммония (диаммофос). Это концентрированное удобрение, которое не только улучшает развитие и формирование крупных кочанов, но и способно повлиять на вкус этого популярного овоща. При этом, такая добавка не содержит нитраты и имеет относительно небольшую стоимость.

Гидрофосфат аммония вносят в грунт перед посадкой капусты из расчета 5 – 10 г на 1 м2.

Наиболее популярным фосфорным удобрением, которым пользуются большое количество отечественных огородников, является суперфосфат. Эта подкормка содержит такие полезные для растений соединения как монокальций фосфат, сера, фосфорная кислота, магний и другие элементы. Суперфосфат используют для укрепления иммунной системы огородных культур и повышение их урожайности.

Чаще всего суперфосфат (50 – 100 г) разводят в воде (10 литров) и поливают им растения под корень.

Некоторые полезные элементы фосфорных удобрений усваиваются растениями довольно трудно. Поэтому, большинство таких подкормок вносится в грунт осенью. Зимой они обогащают верхний слой почвы и подготавливают ее для высадки культурных растений.

Подкормка цветной капусты и обычной в открытом грунте дрожжами

Дрожжи можно применять не только в кулинарии или в составе косметических средств, но и на огороде. В них входит много полезных элементов, витаминов и аминокислот. Дрожжи помогают рассаде справиться со многими болезнями и пережить пересадку в открытый грунт. С помощью дрожжей можно активировать рост корневой системы и улучшить общий состав почвы на грядках.

ВАЖНО: При всех своих преимуществах, дрожжи способны уменьшить количество калия и кальция в почве. Поэтому подкормку ими нужно совместить с внесением в грунт золы или измельченной скорлупы куриных яиц.

Вносить дрожжи необходимо через 20 дней после первой подкормки. Для этого в теплой воде (1 литр) разводят сухие (200 г) дрожжи и сахар (1 ч. ложку) и дают настояться 2 часа. После добавляют еще десять литров и поливают (по 300-400 мл) растения под корень.

Чем подкормить капусту для роста народными средствами?

Капуста отзывчива не только к «магазинным» удобрениям, но и к питательным смесям, приготовленным на основе народных средств. Эту овощную культуру можно подкормить борной кислотой. Для этого порошок (1 ч. ложка) разводят в кипятке (1 стакан) и тщательно перемешивают. Концентрат разводят в воде комнатной температуры (10 литров) и опрыскивают им листья этого растения. Лучше всего опрыскивания на основе борной кислоты проводить для стимуляции роста этой культуры в первой части июля.

Также для вышеописанной цели можно использовать пищевую соду. Она предотвратит растрескивания кочанов на грядках и позволит им лучше храниться. Соду (20 г) разводят в ведре воды и поливают таким раствором капусту на грядках.

Очень хорошим источником полезных питательных веществ является молодая крапива. Этим жгучим растением набивают емкость и заливают водой. Через 3-4 дня, полученный настой разводят водой (1:10) и поливают капусту.

Богатым источником азота является нашатырный спирт. В ведро воды добавляют 3 столовых ложек этого вещества, перемешивают и поливают капусту (по 100-150 мл) под самый корень. Нашатырный спирт необходимо использовать для первой подкормки капусты.

При нехватке капустой калия ее можно полить банановым настоем. Для этого в емкость до краев набивают шкурки этого желтого плода и заливают водой. Через 3-4 дня настой процеживают и поливают им капустные грядки.

Если причиной плохого развития капусты является нехватка фосфора, то ее можно минимизировать, приготовив подкормку этого растения из свежей рыбы. Для этого рыбу измельчают и закапывают небольшое количество такой массы между кустами капусты.

При дефиците кальция в грунт под капустой необходимо внести яичную скорлупу. Также улучшить структуру почвы и внести в нее необходимые вещества можно с помощью картофеля. Его нарезают на небольшие кубики и вносят в ямки перед посадкой рассады открытый грунт.

Подкормка рассады капусты мочевиной

Мочевина, это химическое соединение, которое изначально было выведено из продукта жизнедеятельности человека. Сегодня удобрение мочевину производят из белка млекопитающих и некоторых рыб. Эта подкормка является поставщиком азота для растений и используется огородниками для ускорения набора зеленой массы растениями.

Для подкормки мочевиной разведите это вещество (30 г) на ведро воды и внесите подкормку под каждый кустик по 500 мл.

Чем подкормить капусту для формирования кочана?

Для формирования большого и сочного вилка используют комплексные составы на основе коровяка. Для это часть свежего навоза смешивают с пятью частями воды. Через два дня в раствор добавляется еще пять частей воды.

Перед поливкой капусты в каждое ведро такой подкормки вносится суперфосфат (30 г). Под каждое растение нужно влить 1,5 литра такой подкормки. Для раннеспелых сортов ее проводят в июле, а для позднеспелых в августе.

ВАЖНО: Если вы хотите, чтобы кочаны не трескались, то старайтесь поливать их под самый корень. Еще лучше, использовать для этой цели капельное орошение. Вода, застаивающаяся в листьях, приводит растрескивания вилка и может стать причиной поражения этого овоща гнилью.

Чем подкормить позднюю капусту в августе?

Позднеспелые сорта в августе можно подкормить нитрофоской. Ее (1 ст. ложка) разводят в воде (10 литров) и поливают по 5-8 литров на каждый квадратный метр грядок. Эта комплексная подкормка, содержащая три основных элемента: азот, калий и фосфор. С ее помощью можно снабдить капусту всеми необходимыми микроэлементами и ускорить формирования ее кочанов.

Видео. Некоторые хитрости для выращивания больших кочанов

​Похожие статьи​

Коротко о главном

​Необходимо серьезно отнестись к вопросу правильного полива, для чего нужно научиться определять недостаток влаги в грунте. Недостаточное количество влаги оказывает губительное воздействие на качество урожая. Нестабильный полив тоже является бесполезным занятием, ведь влага к корневой системе не успевает поступать, и рассада все равно испытывает жажду.​

• ​Полив капусты​
• ​Ранняя капуста лучше удается, если выращивается на узких грядках по 1-2 ряда на расстоянии 70 см между рядами и 30-35 см в ряду. Для среднеспелых сортов расстояние между рядами 70-80 см и в ряду 50-70 см (в зависимости от размера кочана), для позднеспелых сортов расстояние между рядами не менее 70 см, в ряду 80-90 см. Уменьшать расстояния не стоит - полученные кочаны будут плохо храниться, увеличится возможность заболевания.​
• ​Рассаду среднеспелых и позднеспелых​
• ​Уборка урожая производится по мере созревания, для ранних сортов - это формировка рыхлого кочана, для средних и поздних - по завершении второй стадии формирования. Сам кочан должен быть достаточно плотным, тогда храниться он будет дольше и лучше.​
• ​во время образования кочанов - капустная тля и совка.​

• ​. Лучше всего поливать вечером и струю воды направлять под корень.​
• ​Если подкормка капусты будет проводиться предоставленными составами и препаратами, вы получите богатый и вкусный урожай.​

Тепличное удобрение

​Чтобы тепличная капуста долго и хорошо хранилась, за несколько дней до сбора урожая можно внести удобрение, приготовленное из следующих компонентов:​

• ​Все любят капусту, особенно различные блюда, которые из нее можно приготовить. Но перед этим ее нужно вырастить, а, как известно, это хлопотное занятие. Капуста любит уход, без него она не будет расти должным образом. Изучим, как должна проводиться правильная подкормка капусты.​
• ​Внешнее состояние капусты является зеркалом, по которому очень легко определить, насколько овощной культуре хватает влаги. К примеру, летом в сильную жару можно часто наблюдать поникшее и вялое состояние листьев растения, даже если земля увлажнена. Это объясняется тем, что на фоне интенсивного испарения воды с поверхности листьев корневая система не справляется с ее подачей. Определить влажность почвы легче всего с помощью скатывания земляного шарика. По степени клейкости земли вы можете узнать о состоянии разных типов почвы на участке:​
• ​Хороший рост и формирование высокого урожая возможны только при хорошем водоснабжении. Особенно чувствительна капуста к недостатку влаги в первое время после высадки рассады в открытый грунт, а также в фазе активного роста и формирования кочана.​
• ​Схемы посадки капусты​

​сортов​

​Ранние сорта капусты способны дать не такой обильный урожай, как средние и поздние, но и средний его объем достигает 1,5-3 кг/кв.м. При правильной посадке можно добиться того, что вслед за ранними сортами начнут давать свой урожай и прочие, то есть капусту можно будет собирать весь сезон.​

1. ​Защита от этих насекомых может быть различной. При выращивании в парнике растение менее подвержено таким повреждениям, но следует предпринимать определенные меры по защите.​
2. ​Получить рассаду довольно легко: после посева выдерживается обычная комнатная температура в 20 градусов, для первых всходов ночью достаточно +6-9 градусов. Если не обеспечить это понижение, то сеянцы сильно вытянутся.​

​Кроме того, проводится окучивание влажной земли и желательно до того, как розетка сомкнется. Если же вы упустили момент, то следует быть предельно аккуратным, так как подобная операция может травмировать жителя грядки. Всегда следите за состоянием овоща, если его зеленая часть развивается слабо, то это первый признак недостатка влаги либо питательных веществ. А вот появление лиловых пятен, сухих участков либо бледности листьев свидетельствует о нехватки фосфора, калия и азота, соответственно. Вносятся все эти удобрения только после обильного полива специальным раствором из суперфосфата и навоза. Потемнения же капустных листьев свидетельствуют о чрезмерном увлажнении, так что сведите эту процедуру к минимуму.​

• ​Мы с вами узнали, как производится подкормка капусты дрожжами и другими различными веществами. С нашей помощью вы получите хороший и вкусный урожай, если будете следовать предложенным рекомендациям и соблюдать необходимые инструкции.​
• ​40 г сернистого калия;​
• ​Важно при выращивании капусты получить хорошие и большие кочаны, которые не будут поражены насекомыми или различными заболеваниями. Главный период, когда овощу требуется качественный уход, приходится на июль. Именно в этом месяце нужно проводить:​

​если скатанный земляной шарик рассыпался при нажатии, то суглинистая почва нуждается в поливе;​

Удобрения в открытом грунте

​Во время укоренения рассады ее поливают ежедневно, дневной расход воды на растение примерно 100 мл. В жаркую погоду растения прикрывают газетой, чтобы уменьшить испарение влаги.​

1. ​Чтобы площадь в первый месяц использовалась более рационально, можно между растениями посадить ранние зеленные овощи, которые будут сняты в течение одного месяца.​
2. ​можно выращивать в парнике с солнечным обогревом или рассаднике под пленкой, подготовленных к возможно более раннему посеву. Посев поздних сортов ведут с 1 по 10 апреля, среднеспелых - с 10 по 20 апреля.​
3. ​Вырастить ранние сорта капусты не так тяжело, тем более что уход за ней требуется минимальный. Делать это можно, используя рассаду либо нет, выращивая растения в теплицах или на открытом грунте. Главное - не забывать про высаживание в самом начале весны, про полив, защиту капусты от яркого солнца. В грунт рассада высаживается только после того, как угроза заморозков уже миновала, обычно это конец апреля, на самом участке ее можно держать в простых пленочных укрытиях либо теплицах. Капуста сама по себе - культура довольно неприхотливая, ее выращивание не должно составить каких-либо проблем.​

​Основные заболевания:​

Цветная серия

​Период пониженной температуры длится примерно 4-7 дней, после чего появляется первый лист. Соблюдать такой контроль в квартире сложно, поэтому лучше всего выращивается капуста в теплицах или на застекленной лоджии, балконе. После появления первых листиков температура вновь повышается до +14-18 градусов, в солнечные дни ее можно снизить до +16.​

1. ​Сейчас рассмотрим особенности полива капусты в открытом грунте в зависимости от сорта. Белокочанная очень любит влагу, и за сезон на квадратный метр участка уходит до 600 литров воды. Особенно потребность в жидкости возрастает в период активного роста листьев и формирования кочана. Объем воды может достигать 10 литров на один квадрат. Полив поздних и среднеспелых сортов прекращают где-то за полмесяца до сбора урожая, чтобы избежать растрескивания кочерыжки.​
2. ​Успех закладывается еще на стадии посадки, и если желаете получить отменный урожай, то побеспокоиться необходимо о хорошем качестве саженцев. Нельзя сказать, что их выращивание простое дело, но, придерживаясь нижеуказанных рекомендаций, справиться с такой задачей сможет даже неопытный огородник. Контакт с водой у этого растения начинается с этапа подготовки посадочного материала. Так, помещаем сухие семена в емкость с водой 50 °С на пятнадцать минут. Затем вытаскиваем и сразу размещаем в холодной воде на 1 минуту.​
3. ​10 литров воды;​

​тщательный полив;​

• ​если не выходит сформировать земляной шарик, то полив нужен песчаной почве;​
• ​Поливать капусту надо через каждые 6-7 дней, выливая в лунку под растение по 1-2 л воды, а во время роста кочана эту норму увеличивают до 3-4 л воды. Пересушивание почвы может привести к растрескиванию кочанов! Однако чрезмерный полив также вреден. Лучше, если почва будет насыщена водой более или менее равномерно до 70% влагоемкости до начала полного роста ботвы, и 80% в фазе формирования кочана, позже полив опять снижают (до 70% влагоемкости). За 2-3 недели до уборки урожая капусты полив прекращают во избежание заболевания точечным некрозом.​
• ​Последовательность действий при высадке капусты​
• ​Семена перед посевом протравливают в растворе марганцовокислого калия или дезинфицируют горячей водой с температурой около 45-50°С в течение 20-30 минут с последующим быстрым охлаждением в холодной воде. Для повышения урожайности и устойчивости к болезням и вредителям семена перед посевом обрабатывают биологическим активатором роста и развития - Агат-25, Эль-1, Альбит, Циркон.​

​Капусту нельзя выращивать на затененных местах. Капуста требует много света, это растение длинного дня, т.е. при длинном дне у нее быстрее проходят процессы развития. Недостаток света приводит, как уже сказано, к накоплению нитратов, нарушению развития растения. Испытывая недостаток света, нижние листья прекращают рост, начинают желтеть и рано отмирают. Верхушечная почка продолжает расти и выбрасывает все новые и новые листья, но не завязывает кочана.​

В заключение

​черная ножка, которая приводит к загниванию стебля;​

syl.ru

Правильный полив капусты – от рассады до сбора урожая

Выращивание рассады

​Обязательно растения надо проветривать, чтобы был приток свежего, но не холодного воздуха.​

​Также любовью к влаге отличается и капуста брокколи. Увлажнение почвы производят раз за 7 дней из расчета 15 литров воды на квадрат. Прорыхлив землю после полива, удастся избежать появления корки. Для грядок в открытом грунте необходимо, чтобы почва промокала на 40 см вглубь. Если лето выдалось засушливым, то обязательно проводите регулярное дождевание.​

​Далее необходимо опустить посадочный материал в специальный раствор, он продается в любом магазине для садоводов. По истечении срока (он указывается в инструкции) вытаскиваем семена, хорошенько промываем холодной водой и помещаем в холодильник на 24 часа. Иногда продаются уже обработанные зерна, в этом случае их подготовка сведется к замачиванию горячей водой (50 °С) 15 мин и последующему пятиминутному погружению в холодную. Но учтите, не всем сортам подходит такая обработка, так что, приобретая сеянцы, обязательно уточните этот нюанс.​

​500 г золы.​

​подкормку;​

​если при надавливании скатанный земляной шарик сохраняет целостность, но на нем появляются трещины, то следует полить тяжелые суглинки.​

​Рыхление почвы и окучивание капусты​

​Вторая половина дня является лучшим временем посадки. Участок за день до посадки надо полить.​

​Лучший способ получения здоровой рассады - выращивание в кассетах (горшочках) объемом 65 см3 (4,5x4,5x3 см). Выращенная в кассетах рассада легче переносит пересадку, мало болеет.​

• ​Капуста - растение холодостойкое. Растение может переносить кратковременное понижение температуры до -5°С, а осенью и более низкую. Для роста капусты наиболее благоприятна прохладная погода с температурой 15-18°С. Температура выше 25°С отрицательно сказывается на формировании кочанов. При жаркой сухой погоде начинается усиленное накопление нитратов.​
• ​кила, порождающая вздутия и наросты;​

​Один раз за неделю рассаду надо поливать слабым раствором марганцовки.​

​Особый уход требуется цветной капусте, в этом случае малейшая засуха приведет к отсутствию урожая. Поливать ее необходимо раз в семь дней, а в засушливую жару летом увеличиваем количество поливов до трех. Объем воды составляет 10 литров на квадрат, при этом каждый раз мульчируем почву. Учтите, что до формирования головок грунт всегда должен быть влажным. В общем, все сорта этой культуры нуждаются в регулярном поливе, в противном же случае можно остаться без любимых овощей.​

​Высадка производится в подготовленную с осени почву. Но если по каким-либо причинам не было возможности сделать это вовремя, то можно смешать все компоненты и весной. Крайне опасно использовать старую землю с грядок, так как в ней могут быть различные вирусы, например, черной ножки.​

Особенности выращивания капусты

​Такая подкормка капусты поможет продлить удовольствие наслаждаться свежим овощем.​

​окучивание;​​Капуста – это влаголюбивое растение, что объясняется неглубокими корнями и большой испаряющей поверхностью листьев. Больше всего воды она расходует, когда кочан только завязывается, поэтому в это время влажность почвы должна быть не менее 80%. Существует три главных метода увлажнения почвы, на которой растет капуста:​ ​Через 10-15 дней после посадки проводят первое рыхление почвы (мотыжение) вокруг растений.​

​1. За 2-3 часа до высадки рассаду поливают, чтобы снизить до минимума повреждение корней. Чтобы стимулировать корнеобразование, можно полить не водой, а раствором гетероауксина (2 таблетки на 10 л воды).​

Особенности ухода за разными сортами

​Семена высевают на глубину 0,5-1 см, посевы сразу поливают. Для выращивания рассады капусты поддерживают температуру днем 15-18°С, ночью - 8-10°С.​

​Капуста весьма требовательна к влаге, но избыточное увлажнение для нее вредно. При избыточном увлажнении начинают отмирать корни, а листья приобретают багряный цвет и затем отмирают и развивается опасное заболевание - бактериоз. У растений, пораженных бактериозом, в тканях на продольном и поперечном разрезах кочерыг можно видеть огромное количество спор черного цвета.​

​пероноспороз, который проявляется в виде налета и пятен.​

Способы орошения почвы

​Через полторы-две недели после того, как появились всходы, сеянцы необходимо пикировать, рассадить в более объемные горшочки. Обычно для этого используются специальные торфяные горшочки либо кассеты, но подходят и обычные целлофановые мешки, наполненные грунтом. Примерно за час до того, как производить пикировку, сеянцы необходимо полить, после этого выбирается растение с комом грунта, корень укорачивается примерно на треть. Все сеянцы при пикировке заглубляются в почву до семядольных листиков.​

​Существует три основных метода увлажнения почвы, на которой растет капуста, и все они имеют свои достоинства и недостатки. Очень часто огородники поливают это растение через специально вырытые борозды. Но подобный способ нельзя применять на супесчаных и песчаных почвах. Также подобный метод не подходит для орошения молодых кустиков со слабой корневой системой. Вообще, пока растение не окрепло, рекомендуется вносить жидкость в прикорневую зону. Следующий метод – дождевание. В этом случае придется потратиться на установку и электроэнергию, но значительно снизятся трудозатраты. Кроме того, так увлажнять можно абсолютно любой тип почвы. Недостатком является вероятность образования поверхностной корки, поэтому придется чаще рыхлить землю.​

Влияние погоды на режим полива

​Для посадки берется в равных долях дерновая земля с перегноем и немного золы в количестве 10 столовых ложек на 10 кг субстрата. Порция пепла является и источником питательных веществ, и отличным антисептиком. Все компоненты тщательно перемешиваются до образования однородной массы. Можно использовать смесь земли, торфа и песка, взятых в равных долях и хорошенько смешанных.​

​Мы с вами разобрали, как проводить подкормку овоща, который находится в тепличных условиях. Растения, которые живут в открытом грунте, нуждаются в совершенно другом уходе. А именно удобрение проходит в три этапа. Рассмотрим их.​

nasotke.ru

Капуста ранняя на открытой грядке и в теплице

​рыхление;​

​Полив по бороздам.​

Условия для выращивания ранней капусты

​Первое окучивание проводят, когда начнут образовываться крупные листья, второе - через 20-25 дней после первого. Ранние и средние сорта окучивают один-два раза, поздние сорта с высокой кочерыгой - 2-3 раза.​

​2. Корневую систему вынутой из горшочка (кассеты) рассады опускают в болтушку из глины с добавлением 0,3-0,4% раствора фитолавина-300 для защиты от черной ножки и бактериозов.​

​Для повышения ростовой, антистрессовой активности, а также устойчивости к болезням через 10 дней после посева и за 5 дней до высадки рассады на постоянное место почву обрабатывают 0,015% раствором гумата натрия.​

• ​Капусту размещают после хорошо удобряемых культур. Ранние сорта хорошо размещать после лука, огурцов, помидоров. Поздние сорта можно размещать после картофеля, корнеплодов, бобовых культур. На одном и том же месте ее нельзя выращивать чаще, чем раз в 3-4 года, чтобы избежать заболеваний. Рядом с растениями капусты хорошо выращивать сельдерей, чабрец, шалфей, кориандр и анис для отпугивания капустной мухи.​
• ​Меры борьбы очень простые: почва перед посадкой просто стерилизуется при температуре в 80 градусов.​
• ​Посадка рассады в открытый грунт осуществляется, когда у ранних сортов уже есть по 5-7 настоящих листиков и высота достигает 12-20 см. Начинать это делать надо с середины апреля-начала мая. Схема посадки простая - 70х30 сантиметров, сильно загущать ее не следует.​

​Капельный полив достаточно эффективен. Его основной минус – высокая стоимость установки, но можно сделать ее и самостоятельно. Понадобятся темные непрозрачные пластиковые трубы или шланг, капельницы и муфты. Нарисуйте план участка и, ориентируясь на него, собирайте систему. Лучше устанавливать трубы под небольшим наклоном (5 см на метр длины). Такая установка имеет один недостаток. Если напор воды небольшой, то жидкость поступает только к первым кустам, а до последних не доходит. Постоянно сильный напор приведет к переувлажнению, а это вредно. Поэтому рекомендуется поливать порционно.​

Выращивание рассады ранних сортов

​Огромную роль играет обеспечение правильного полива капусты и ее рассады. Главное, найти "золотую середину", так как почва должна быть все время в меру влажной. Засуха оставит вас без саженцев, а чрезмерное орошение спровоцирует болезни. Рыхлите землю как можно чаще, так излишняя влага будет покидать грунт. Высаживаем посадочный материал в обильно политую землю, чтобы семена проросли. Причем следующее увлажнение допускается только после появления всходов, в противном случае растения могут заболеть "черной ножкой". Спустя 2 недели необходимо произвести пикировку, чтобы хорошо развивалась корневая система.​

​Первая подкормка капусты в открытом грунте производится через две недели после высадки рассады. Для этого используют 1 кг коровяка, замоченный в 10 литрах воды.​

​прополку сорной травы.​

​Капельный полив.​

​Окучивать лучше во второй день после дождя. Важно, чтобы к растению был привален рыхлый влажный слой почвы, а не сухие комки. При окучивании в сухую погоду надо сначала отгрести верхний слой сухой почвы, а затем окучить капусту сырой землей.​

​3. В лунки для посадки добавляют мел и горсть перегноя, поливают лунки суспензией биопрепарата немабакт для борьбы с капустной мухой.​

​Рассаду подкармливают два раза: в фазе двух- трех настоящих листьев и за 3-5 дней до высадки в грунт. Для подкормок в 10 л воды разводят 15 г мочевины, 30 г суперфосфата и 30 г хлористого калия. На одно растение используют 0,15 л в первую подкормку и 0,5 л во вторую. Опрыскивание капусты в фазе б-8 листьев препаратом Силк приводит к увеличению урожая, повышению содержания Сахаров и витамина С.​

Посадка в открытый грунт

​Капуста потребляет много азота, калия и кальция. Под капусту применяют высокие дозы органических удобрений (навоз или компост). Но внесение максимальной дозы азота способствует ухудшению качества продукции - больше нитратов, меньше Сахаров и сухого вещества.​

​Выращивать можно самые разные сорта ранней капусты, предлагаем простые правила, как можно на своем участке выращивать раннюю, очень полезную и вкусную цветную капусту.​

​Схема пикировки сеянцев капусты: (1 - правильная, 2,3,4 - неправильная (2 - корень загнут, 3 - корень не контактирует с почвой, 4 - сеянец запикирован мелко).​

Выращиваем безрассадным методом

​Мы можем повлиять на многое и обеспечить правильный уход растению, но погода неподвластна человеку. Все идет по плану, когда умеренная теплота периодически сменяется освежающими дождями, но это не всегда так, поэтому отметим особенность полива капусты в жару. Во время знойного засушливого лета количество жидкости на один куст достигает 10 литров или же около 25 л на квадрат, если засуха затянулась, то следует увеличить норму вдвое. Однако не переборщите, так как от излишней влаги кочаны станут рыхлыми.​

​Через 7–9 дней удобряем саженцы. Подготавливаем раствор: в одном литре воды разводится 4 г суперфосфата и по 2 г аммиачной селитры и калийных удобрений. Этого количества хватает на 50 кустиков. Предварительно полейте растения простой водой, иначе обожжете его. Повторяем эту процедуру еще через полмесяца, только приготавливая новый раствор, удваиваем количество удобрений, а воды также берется 1 литр.​

​Вторая подкормка производится через 20-25 дней после первого удобрения. Со сроками не стоит затягивать. Для этого применяется подкормка капусты дрожжами. Раствор этот питательный и чудодейственный. Для его приготовления используется 100 г дрожжей, 30 г старого варенья. Все это настаивают в 10 литрах воды до состояний браги.​

​Выращивать вкусный и полезный овощ можно двумя способами:​

​Дождевание.​

Возможные проблемы при выращивании

​Окучивание вызывает образование дополнительных корней, усиливает снабжение капусты питательными веществами и водой, а также придает растению необходимую устойчивость. После образования 8-10 листьев капуста имеет большую поверхность и раскачивается ветром настолько, что при основании стебля в земле образуется воронковидное расширение. Сильное раскачивание растений мешает хорошему укоренению капусты, поэтому окучивание благоприятно сказывается на развитии растений.​

​4. Каждое растение сажают в лунку до семядольных листов, плотно обжимая почвой корни. Надо особенно осторожно беречь сердечко (верхушечную почку), ни в коем случае не присыпать ее землей. Необходимо следить, чтобы корни не подгибались и не сбивались в комок, а распределялись более или менее равномерно, чтобы рассада была хорошо обжата землей (после посадки при легком подергивании рассада не должна выниматься).​

​За 7-10 дней до высадки рассады в открытый грунт ее закаляют, т.е. выдерживают в более суровых условиях: усиливают вентиляцию, снижают температуру, сокращают поливы.​

• ​Наилучший эффект получают при сочетании органических удобрений (30-60 кг на 10 кв. м) с минеральными. Ранние сорта капусты в средней полосе поспевают в июле, когда начинается усиленное разложение и минерализация навоза. Поэтому во избежание накопления нитратов под скороспелые сорта капусты надо вносить только парниковый перегной или компост. На среднеспелые и позднеспелые сорта капусты хорошее действие оказывают торфофекальные компосты, торфонавоз, наконец, торф с фосфоритами. Свежий навоз можно вносить только под поздние и среднепоздние сорта и только с осени, разбрасывая его по поверхности почвы. При этом нельзя допускать, чтобы навоз смешивался с известью, которую тоже вносят с осени.​
• ​Глубина посадки составляет длину третьего семядольного листа, точка роста при этом не должна заваливаться землей. Высаживать капусту надо в пасмурную погоду либо во второй половине дня, обязательно надо поливать ее при этом.​

​Следует помнить, что нельзя обильно поливать растение, не получающее влаги длительный период, иначе кочан не выдержит и треснет. Бывают ситуации, когда опять погода без нас наводит свои порядки, и после засухи начинается сезон ливней. Тогда необходимо немного подрезать кони капусты лопатой, это уменьшит ее поглощение влаги. Несмотря на лояльность растения к способу полива, в жару рекомендуется проводить полив капусты только ранним утром или после захода солнца и желательно направлять струю под корень. В общем, придерживаясь всех этих правил, вырастить капусту на своем огороде сможет каждый.​

​Третья подкормка осуществляется за 2 дня до посадки в грунт. Пропорции соблюдаются следующие: 1 л жидкости, 5 г суперфосфата, 3 г селитры и 8 г калийных удобрений. В этот период саженцы особенно нуждаются в питательных веществах, чтобы пережить дальнейший стресс. Кроме того, за 10 дней до высадки следует начать закаливать растения. Первые два дня просто открывайте форточку в тепличке на несколько часов. Потом выносите на балкон на 3 часа. А уже с шестого по десятый день молодые растения можно полностью поселить на балконе. Количество поливов в этот период сокращается, но обязательно следите, чтобы земля не пересохла.​

• ​Третья подкормка осуществляется во время завязи кочанов. Для этого идеально подходят фосфорно-калийные удобрения. Здесь стоит соблюдать осторожность: подобные удобрения не должны попадать на листья, подкормка должна производиться строго корневым способом.​
• ​в теплице;​
• ​Полив по бороздам из шланга рекомендуется проводить тогда, когда растение уже окрепло, а для орошения молодых кустиков этот вид не подходит – для них рекомендуется вносить воду прямо в прикорневую зону. Более эффективен капельный полив, когда подача воды производится малыми порциями. Этот способ обеспечивает поддержание оптимальной влажности почвы во время всего созревания капусты. Недостатком является высокая стоимость установки и возможность переувлажнения земли. Как выглядит капельная система полива грунта, можно увидеть на многочисленных фото в интернете.​

​Когда ботва прикрывает междурядья, окучивание не проводят, так как почва и без того хорошо сохраняет рыхлость.​

Правила выращивания ранней цветной капусты

​5. Под каждое растение выливают по 0,5-1 л воды. При поливе лейку следует держать как можно ниже к земле, так как падающие с высоты струйки воды разрушают почвенные комочки, после чего образуется корка.​

​К моменту высадки рассада должна быть закаленной, высотой 18-20 см, с 4-5 хорошо развитыми листьями (это возраст 35-45 дней).​

​Лучшее соотношение удобрений для капусты: 30- 60 кг органических удобрений плюс 90-120 г азота минерального, 90 г фосфора и 60 г калия.​

​Для того чтобы урожай действительно получился ранним, необходимо начинать высеивать семена для рассады еще со второй половины марта. После этого специалисты рекомендуют высеивать их каждые 15-20 дней, что позволит получать отличные урожаи в течение всего сезона.​​Можно вырастить и безрассадную капусту, если для длительной вегетации имеются все благоприятные условия. Делают это в районах, где выпадают обильные осадки, почва при этом должна быть свободной от сорняков, семена высеиваются непосредственно в грунт, глубина посадки - 1,5-3 см.​

​Выращивание ранней капусты - это процесс очень легкий, доступный любому дачнику. Делать это можно рассадным или безрассадным способом, особых условий для выращивания капуста не требует. Внимательно контролировать рост надо только на этапе рассады, когда растение нуждается в определенной температуре, все остальное время нужен только обильный полив.​

​Основные трудности, с которыми приходится сталкиваться при поливе шлангом – это разматывание длинной бухты между грядками, стараясь не повредить растения, а затем, по окончании полива – сматывание тяжелого, заполненного водой «рукава». Но выход есть, если приобрести этот необычный шланг.​

Отправляем рассаду в открытый грунт

​Если с удобрением и выращиванием обычной капусты все понятно, то с ее некоторыми отдельными видами все происходит гораздо сложнее.​

​в открытом грунте.​

​Метод дождевания – это самый оптимальный выбор полива для капусты, ведь в этом случае увлажняется не только почва, но и приземной слой воздуха. Орошение земли происходит с помощью специальных дождевых установок, которые могут в широком диапазоне регулировать поливные нормы. При этом способе уменьшается возможность переувлажнения, заболачивания земли. Плюсом является и то, что вместе с водой можно вносить некорневую подкормку и совмещать увлажнение почвы с опрыскиванием препаратами, уничтожающими вредителей.​

​Питание​

​6. Спустя час или два после полива поверхность почвы присыпают сухой землей. Последняя операция важна, она может быть приравнена к поливу.​

Сбор полученного урожая

​При нарушении режима выращивания (плохое проветривание, загущенность растений, сильные перепады температур и переувлажнение почвы) может появиться пероноспороз (ложная мучнистая роса). Она проявляется на семядолях и листьях рассады в виде серо-желтых маслянистых пятен, покрытых с нижней стороны пластинки мучнистым налетом. Для борьбы с пероноспорозом капусту опыляют древесной золой (50 г на 1 кв. м) с интервалом в 5-7 дней. Но прежде всего надо обеспечить оптимальные условия содержания растений.​

​При весенней вспашке вносят весь фосфор, 2/3 калия и половину азота. Остальные удобрения - при смыкании рядков и завивании кочанов.​

​Семена для высаживания готовятся предварительно. Сначала отбираем самые крупные, после чего обеззараживаем их при помощи обычного замачивания в растворе марганцовки на половину часа. Спустя тридцать минут семена надо промыть в чистой прохладной воде, оставить на пару часов в зольном растворе. Сделать его просто - надо одну столовую ложку золы растворить в воде. ​

ParnikiTeplicy.ru

Как вырастить хороший урожай капусты в открытом грунте

Выращивание капусты белокочанной в открытом грунте

Потребность в условиях роста

​Пример созревшей капусты. Капуста требует влажной почвы, поэтому лучше сажать ее в плотную глинистую почву.​

​Выращивать любой овощ - это большой труд и терпение. Когда дело доходит до цветной капусты, то тут еще нужно запастись этими качествами в два раза больше. Этот овощ считается самым требовательным и капризным. Если что-то в уходе не так, то она просто не даст соцветий, и все ваши усилия будут напрасными. Чтобы этого не произошло, мы научим вас, как должна проводиться подкормка цветной капусты. Есть ряд рекомендаций, которые помогут в выращивании.​

Как подготовить почву для выращивания белокочанной капусты

​Если вы собираетесь выращивать капусту в специальных укрытиях, то почва должна соответствовать всем требованиям. Идеальный состав ее содержит в себе следующие компоненты:​

​Для выращивания капусты на открытом грунте температура воды при поливе очень важна. Увлажнение растений на открытом грунте следует производить прогретой или отстоянной водой в специальных емкостях, которые следует расположить на участке. Чтобы процесс нагрева осенью и в весенний сезон происходил быстрее, емкости лучше покрасить в темный цвет. Оптимальная температура воды при поливе капусты на открытом грунте составляет 18-23 градусов. Вода холоднее 12 градусов будет губительной для всех сортов белокочанной капусты.​

​Раннюю капусту подкармливают 1--2 раза за вегетационный период, среднеспелую и позднеспелую капусту 3-4 раза.​

​7. Для отпугивания капустной мухи на следующий день после высадки капусты почву вокруг растений в радиусе 4--5 см посыпают табачной пылью или ее смесью со свежегашеной известью или золой (1:1). На 1 кв. м расходуют 20 г такой смеси.​

​Рассада капусты часто поражается черной ножкой. Инфекция сохраняется и накапливается в почве, развивается при избыточной влажности воздуха, резких колебаниях температуры почвы и загущенной посадке, отсутствии проветривания. При появлении симптомов черной ножки (корневая шейка и стебель чернеют, утончаются) растения надо полить 0,05% раствором марганцовокислого калия (5 г на 10 л воды - малинового цвета). К обработанным растениям подсыпают прокаленный песок слоем до 2 см. Устойчивы (относительно) к черной ножке сорта Белорусская 385, Московская поздняя 15, Амагер, Подарок 2500, Кубаночка, Надежда, Малахит Fi.​

​При перекопке вносят 1-2 г борных удобрений на 1 кв. м.​

​Но если золы под рукой нет, то это не проблема, просто заверните семена во влажную ткань и оставьте в теплом месте.​

​Сроки для посева ранние. После всходов растения требуют прореживания до 40 см между рядками. Уход за такой капустой практически ничем не отличается от обычной, рассадной. Почву необходимо регулярно рыхлить и поливать, саму капусту - опрыскивать.​

​Подготовка почвы начинается в конце лета либо начале осени, в это время грунт перекапывается, в некоторых случаях требуется его удобрение. Лучше всего это делать в сухую погоду. Затем грунт оставляется до весны.​

​Автоматический полив на даче​

Выращивание рассады капусты белокочанной

​Используйте органические и минеральные удобрения. Дозы и пропорции подходят как и для обычной капусты.​

​Частота полива растений семейства крестоцветных на открытом грунте зависит от местности, на которой культивируется растение. Если климат дождливый, то частое увлажнение нецелесообразно, чтобы не произошло переувлажнение земли. При засухе жидкость испаряется мгновенно, поэтому полив следует производить чаще. Сразу после высадки рассаду следует поливать каждые 3 дня по 8 л/кв. м. В дальнейшем средний показатель полива – это 2 раза еженедельно из расчета 12 л/кв.м.​​Капусте нужно усиленное азотное, калийное и кальциевое питание. В начале роста капуста сильнее потребляет азот, во время формирования кочана - фосфор и калий. Вообще, чем выше соотношение калия к азоту, тем лучше сохраняется капуста, ниже поражение некрозом, и еще лучше, если количество калия будет в 1,5-2 раза больше, чем азота.​ ​Капуста морозоустойчива, ранние и средние сорта ее можно сеять непосредственно в почву за 3-6 недель до последнего заморозка. Безрассадное выращивание имеет преимущество в том, что растения все время произрастают на одном месте и корневая система у них не бывает повреждена. Этим способом выращивают главным образом раннеспелые и среднеспелые сорта.​

​Для борьбы с земляной блохой необходимо опылять рассаду табачной пылью.​

​Из микроэлементов для капусты наиболее важны марганец, бор и медь. Внесение их в подкормках (лучше внекорневых) увеличивает урожайность ранней капусты на 20-30%, поздней - на 10%.​

​После того как семена «проклюнутся», пора начинать рассаживать их по торфяным горшочкам или кассетам, специальным таблеткам. Те семена, которые не начали прорастать, лучше сразу выкинуть, так как толку от них будет мало.​

​Растение любит влагу, поэтому надо постоянно наблюдать за влажностью почвы, которая не должна пересыхать. Ранние сорта надо поливать 3-4 раза за неделю, норма полива составляет 15-20 л/кв.м грунта.​

​При выращивании капусты необходимо периодически устраивать подкормки, которые отличаются в зависимости от типа почвы. На кислых грунтах проводится известкование перед перекопкой, так как в противном случае растение будет болеть.​

​Монтаж капельного полива​

​Чтобы появились соцветия и в дальнейшем не растрескивались, используйте удобрения с содержанием бора и молибдена.​

​навоз;​

​Ранние сорта белокочанной капусты рекомендуется интенсивнее поливать в июне, а поздние нуждаются в большем увлажнении в августе, когда происходит стадия формирования кочанов. Лучшее время для увлажнения грунта – утро и вечер. Если стоит засушливая погода, то не следует ждать пересыхания земли, и поливать в два раза чаще средних показателей. Дозировано распределять воду можно с помощью лейки, если на участке не установлены системы капельного или дождевого полива. Смотрите видео, в котором опытные огородники дают дельные советы по поливу капусты:​

​В первую подкормку (обычно через две недели после высадки рассады) на 1 кв. м вносят мочевины 10 г, суперфосфата 20 г и хлорида калия 15-20 г. Минеральные удобрения вносят растворенными в воде в бороздки посредине междурядий, которые делают на расстоянии 10-12 см от ряда или лунки, после внесения удобрения лунки засыпают.​

Высадка рассады капусты

​Посев проводят в хорошо перекопанную почву, высевая в гнездо по 3-4 семени на том же расстоянии, как и при высадке рассады. Затем семена аккуратно засыпают землей или смесью торфа с перегноем. При выращивании белокочанной капусты целесообразно применение неперфорированной пленки, снятие ее не позднее появления 2-го настоящего листа. Микроклимат способствует более быстрому прохождению стадий развития, при которых растения восприимчивы к заболеваниям. Дальнейшее выращивание под пленкой приводит к вытягиванию рассады, искривлению стеблей.​

​На низких заболачиваемых местах капусту надо сажать на грядах шириной 100 см и высотой 18-25 см. На участках, где нет опасности переувлажнения, капусту выращивают на ровной поверхности. Выращивание на узких грядках положительно сказывается на количестве и качестве урожая.​

​Оптимальная величина рН солевой вытяжки почвы для капусты белокочанной -6,6-7,4.​

​Перед началом высаживания почву рекомендуется стерилизовать в духовке при температуре 80 градусов, что позволит защитить растения от черной ножки. Сами всходы припудривают прокаленным песком либо древесной золой. В большие горшочки капусту пересаживают, когда у нее появляются два настоящих листика, и держат в этих емкостях до тех пор, пока не приходит пора высаживать их в грунт.​

​Полив перед сборкой урожая зависит от того, будет ли капуста далее храниться либо собирается для употребления. Так, если планируется хранение, то полив надо прекратить за 30-40 дней до сбора урожая (для засушливых районов - за 15 дней).​

​Если заметили, что головка капусты деформирована, то стоит сделать внекорневую подкормку. Для этого используют молибденово-кислый аммоний и борную кислоту из расчета по 10 г каждого вещества на 10 литров воды.​

​компост;​

​Хороший урожай ждет того садовода, который не только знает, как правильно производить полив растений, но и как их подкармливать. Капусту желательно удобрять в течение всего периода вегетации, а начинать еще с момента выращивания рассады. Для подкормки нужно делать такое удобрение: на ведро воды развести 40 г суперфосфата, 25 г аммиака, 10 г хлористого калия. Этим раствором нужно подкормить растения спустя 14 дней после пикировки. Еще через 2 недели надо провести повторную подкормку, для которой берется 35 г аммиачной селитры и 10 л воды.​

​Вторую подкормку применяют в начале завязывания кочанов, через 2-3 недели после первой, удобрения вносят в середину междурядий на глубину 12-15 см. Подкормка содержит 10-12 г мочевины, 20-30 г суперфосфата и 15-20 г хлористого калия.​

​Когда появятся второй и третий настоящие листья, производят прореживание, оставляя в гнезде сначала по два, а при повторном прореживании по одному растению.​

​Капусте нужно отводить очень светлое место. Даже небольшое затенение приведет к замедлению развития и понижению качества - падению содержания витаминов, накоплению нитратов.​

​На дерново-подзолистых почвах необходимо известкование почвы, оно предотвращает многие заболевания капусты и способствует правильному усвоению азота удобрений. Количество извести, вносимой в почву, зависит от качества почвы, ее физико- химического состава и степени кислотности. В среднем на слабокислых почвах вносят от 1 кг (на песчаных почвах) до 4 кг (на глинистых) извести, на сильнокислых соответственно от 2 до 10 кг на 10 кв. м. Известь или мел вносят с осени, разбрасывая их по поверхности перекопанной почвы. Желательно, чтобы внесенная известь не соприкасалась с навозом. Внесение извести не только изменяет кислотность почвы, но и улучшает ее структуру. Избыток кальция капуста переносит хорошо.​

​Ранний сорт пересаживается в открытый грунт, когда на рассаде появляются четыре настоящих листика, а опасность заморозков уже уходит. Грунт вокруг молоденьких растений уплотняют и поливают, в солнечные дни необходимо делать небольшое притенение, чтобы капуста не погибла на очень жарком солнце.​

​Основные проблемы, которые могут возникать при выращивании, - это вредители. От яркого летнего солнца отлично помогает парник, а вот от насекомых и прочих вредителей необходимо применять кардинальные меры.​

​мочевина - 40-45 г/кв. м;​

​Он достаточно короток, чтобы можно было быстро развернуть, но затем, когда внутри побежит вода, он удлиняется в 3 раза благодаря разным свойствам внутренней (жесткой) и внешней (мягкой гофрированной) оболочек. Когда вы отключите воду, шланг начнет сокращаться, принимая свои прежние размеры и, соответственно, сам вытянет себя из междурядий. Альтернативных решений нет, только, как и прежде, разворачивать и сворачивать тяжелую, трудно поддающуюся бухту.​

Безрассадный способ выращивания

​Такие препараты легко найти в любых садоводческих магазинах. Цветную капусту нужно тщательно оберегать от насекомых. Для этого подходят следующие подкормки в виде опрыскиваний с использованием:​

​дерновая земля.​

​После высадки капусты в открытый грунт проводится третья подкормка: на ведро воды разводится 80 г суперфосфата, 30 г аммиачной селитры, 20 г хлористого калия. Последний раз подкармливать растения следует спустя 14 дней после высадки. В этот период рекомендуется удобрять ее коровяком или куриным пометом, что обеспечит рассаду необходимыми полезными веществами. Для этого растворяют по 500 г удобрений в ведре воды и выливают в каждую лунку по 1 литру. Некоторые садоводы удобряют капусту золой, для чего разводят 1 стакан на ведро воды.​

Уход за растениями

​Для поздних сортов, выращиваемых на хранение, доза калия должна быть увеличена. Поэтому последующие подкормки для позднеспелых сортов капусты проводят через две недели из расчета на 1 кв. м 15 г хлорида калия. Подкормку вносят во влажную землю после дождя или обильного полива. Азотные удобрения в любой форме прекращают вносить в капусту за месяц до съема урожая во избежание поражения точечным некрозом и бактериозами.​

​Различают три периода роста капусты: первый с момента посадки до начала полного роста ботвы, второй - до смыкания ботвы и третий - от смыкания ботвы до уборки.​

​Сроки посадки​

​При оптимальной кислотности почвы значительно увеличивается число бактерий, количество грибов снижается и развитие патогенных микроорганизмов, как правило, не приобретает опасного размера.​

​Схема посадки капусты: размеры для ранней и поздней рассады​

​двойной суперфосфат - 30-35 г;​

​Приобрести уникальный садовый шланг для полива, Вы можете здесь.​

​лопуха;​

​А также каждый слой рекомендуется проложить измельченной соломой. В теплице допускается удобрять капусту только два раза. Первую подкормку проводят на стадии высаживания рассады, вторую - перед завязью кочанов. Если состояние растений неудовлетворительное, то их количество увеличивают. Стоит детально поговорить о том, как должна проводиться правильная подкормка капусты в теплице.​

​Цветная капуста – это незаменимый продукт для диетического питания, однако вырастить ее на участке удается редко: то плотного шара не получается, то головки вообще не завязываются. Не все садоводы знают, что этот сорт не требует обильного полива – избыточное увлажнение рассады на открытом грунте нарушает работу корневой системы и задерживает образование головки. Средний показатель полива – еженедельно, а при сухой погоде – 2-3 раза в неделю под вечер. Этот сорт подвержен нападению различных вредителей, поэтому его следует дополнительно опрыскивать.​

​Внекорневые подкормки​

​Капусту белокочанную 3 раза опрыскивают раствором гибберсиба в фазе 6-8 листьев, при начале формирования кочана и через 7 дней после второго опрыскивания.​

​Капуста - растение холодостойкое, может переносить понижения температуры до 5°С, но только очень кратковременно. Поэтому высаживать рассаду капусты на постоянное место можно начинать с середины апреля под пленку с укрытием от заморозков нетканым укрывным материалом. Укрытие посадок нетканым материалом повышает температуру на 1,2-5,1°С, ускоряет получение экологически ценной продукции на 7-10 дней, увеличивает урожай в 2,3-5,4 раза. При этом не происходит вытягивания рассады, так как нетканый материал легче пропускает воздух. Укрытие нетканым материалом и особенно пленкой надо снимать своевременно, в майские дни не должно быть перегревания, которое приводит к вытягиванию рассады, искривлению стеблей.​

​В домашних условиях стоит выращивать рассаду только в том случае, если есть возможность создать оптимальные условия для ее роста и развития. Неблагоприятные условия роста, особенно недостаток света в рассадный период, могут отрицательно повлиять на рост и развитие растений в последующем. Поэтому если нет уверенности в успешном выращивании рассады, ее лучше приобрести у надежных поставщиков.​

​Схема посадки отличается простотой, ранние сорта высаживаются по двум вариантам: 70х25 см и 60х30 см. Средние и поздние сорта высаживаются плотнее, но для всех них необходимо соблюдать одно правило - сильно загущать растения нельзя!​

​Основные насекомые, которые поражают капусту:​

​сернокислый калий - 40-45 г.​

​В открытом грунте за два часа перед посадкой выращенных и закаленных саженцев землю обильно орошают. В дальнейшем полив проводят регулярно, первое время выдерживают интервал 3 дня при объеме жидкости около 8 литров на квадрат. Затем количество воды увеличивают до 13 литров на такую же площадь, а перерыв между орошением достигает 7 дней. Чтобы избежать переувлажнения и образования поверхностной корки после каждой процедуры землю рыхлят. В отличие, например, от ухода за перцем, поливы капусты холодной водой проходят на ура, а если жидкость попадет на листья, то растению такое пойдет только на пользу, так что сильных хлопот этот овощ вам не доставит. Но будьте предельно аккуратны, так как капли воды на зелени под палящим летним солнцем все-таки приведут к ожогам листьев.​

​чистотела;​

​Рассмотрим все по порядку:​

​Период обильного полива у поздних сортов – это август и сентябрь, если нет дождей. Для ранних и среднеспелых сортов – это период сборки урожая, поэтому полив этих растений должен заканчиваться за 2-3 недели до конца вегетационного периода. Переизбыток влаги может спровоцировать раскол вилки и недолгое хранение урожая. Для поздних сортов полив завершается за месяц до уборки.​

alegri.ru

Как часто поливать капусту в открытом грунте

​Если растения поздних сортов капусты слабо развиты, нужна внекорневая подкормка. Для этого на 4 л воды берут 1 кг хлорида калия, 70-80 г двойного суперфосфата и 10 г молибдена, раствор перед опрыскиванием выдерживают в течение суток. Если растения желто-зеленого цвета, медленно растут, то во внекорневую подкормку добавляют 1% мочевины.​

Как определить недостаток влаги в грунте

​Гибберсиб повышает урожай на 12-20%, увеличивает содержание Сахаров и витамина С.​

​В поле без укрытия рассаду ранней и позднеспелой капусты в средней полосе начинают сажать во второй половине апреля (в зависимости от положения участка и от погоды) и заканчивают между 5 и 20 мая. Среднеспелые сорта можно высаживать в эти же сроки, но если не хватает времени, то рассаду средних сортов можно высадить и позже.​

• ​Капусту выращивают рассадой, чтобы ускорить созревание. Рассада одного и того же возраста, выращенная в разные календарные сроки, резко различается. Улучшение температурного и светового режимов ускоряет темпы роста, и при более раннем посеве развитие рассады может идти медленнее, если условия роста будут хуже. Поэтому, рассчитывая время посева на рассаду капусты, надо иметь в виду возможность создания оптимальных условий для ее развития.​
• ​Уход за капустой заключается в следующем: растение нуждается в постоянном опрыскивании в жаркую погоду, если вы хотите получить красивые, большие кочанчики, то нельзя забывать и о поливе. В качестве удобрений подходит навоз и древесная зола, первые подкормки делают через 10 дней после посадки, повторные - каждые 2 недели.​
• ​в начале вегетации - капустный листоед, крестоцветная блошка, капустная муха, капустная моль, капустный стеблевой скрытнохоботовик;​

Советы, как правильно поливать кочанную капусту в открытом грунте

​Капуста любит и органические удобрения, чаще всего используют навоз вместе с древесной золой, нормой считается 6-8 кг/кв.м.​

1. ​Помните, малейшая засуха может оставить вас без урожая, но и перенасыщение почвы водой тоже опасно. Рост растения затормозится, и оно начнет болеть. Если корни капусты находятся во влажной среде более 8 часов, то они постепенно отмирают. Не сажайте эту культуру в низинах. Но в первую очередь руководствоваться необходимо именно состоянием земли, она постоянно должна быть влажной. Следует заметить, что​
2. ​чеснока;​
3. ​Первая подкормка. Проводят с использованием органических веществ, например, идеально подходит птичий помет. Его разводят в соотношении 1 кг вещества на 10 литров воды. Не стоит забывать про минеральные удобрения. К ним относятся: аммиачная селитра, суперфосфат, сульфат калия. На каждый квадратный метр грядки рекомендуется вносить по 30-40 г каждого вещества.​

​Слишком холодное увлажнение не даст корневой системе полноценно развиваться, а вилок будет слабый или вообще может не завязаться. Холодная вода не только провоцирует болезни, но и полностью губит неокрепшие растения. Поэтому полив капусты из скважины или водопроводной водой не рекомендуется, ведь проходя по трубам под землей, она охлаждается еще больше.​

​Некоторые садоводы считают, что ухаживать за капустой надо на первоначальном этапе, а потом она будет развиваться самостоятельно. Но это неверное представление, так как даже незначительное изменение условий выращивания может привести к полной потере урожая. Важнейшим фактором хорошего развития растения является его правильный полив, поэтому мы рассмотрим, как часто следует поливать капусту в открытом грунте. Переизбыток влаги в почве, так же как и недостаток, могут привести к быстрой гибели корневой системы.​

Подходящая температура воды для полива

​Капусту опрыскивают иммуноцитофитом в фазы мутовки и завязывания кочана, по 300-500 мл (0,01%) рабочего раствора на 10 кв. м. Это повышает иммунитет к болезням в период вегетации.​

Как часто и когда поливать капусту

​При уменьшении площади питания капусты замедляется рост, уменьшается количество витаминов в кочанах. Экономия площади может обернуться получением менее качественной продукции и уменьшением урожая.​

​Для максимально раннего получения урожая ранние сорта белокочанной капусты могут быть посеяны в теплице или комнате (с досвечиванием) 25 февраля -5 марта; в последующем их можно будет высадить в середине апреля под временное укрытие (под пленку). Если для рассады будут созданы хорошие условия роста, то урожай можно будет получить уже в мае. Для выращивания в открытом грунте без укрытия ранние сорта белокочанной капусты можно начинать сеять 10-15 марта с высадкой на постоянное место в конце апреля - начале мая.​

Подкормка

​Когда образовались первые соцветия, надо немного надломать листики для притенения, чтобы головки получились крупные и более светлые. Убирать урожай надо выборочно, по мере созревания капусты.​

​в середине вегетации - капустная белянка;​

​Выращивать рассаду капусты ранних сортов можно дома либо в условиях теплицы, главное - четко придерживаться несложных правил ухода.​

Ответы на часто задаваемые вопросы:

Нужно ли поливать капусту в августе и сентябре?

​больше всего водные процедуры поздним сортам нужны в августе, а ранним – в июне, в этот период происходит формирование плодов​

Можно поливать капусту холодной водой?

​полыни.​

Как поливать в жару?

​Вторая подкормка. Если с растениями все в порядке, то ее делают на стадии завязи кочанов. Для их развития полезно использовать кальциевую селитру с нитратом аммония. Раствор готовится из расчета: 10-15 г каждого вещества на 10 литров воды. Подходит как для корневой подкормки, так и для опрыскивания самих кочанов.​

Подкормка белокочанной капусты Хорошие баклажаны для открытого грунта Астра выращивание из семян в открытом грунте

Я в прошлом году на своем участке впервые посадила белокочанную капусту. Но урожай получился очень слабым, потому что кочаны плохо сформировались. А у соседей капуста выросла размером с арбуз! Спросила у них, какой сорт они посадили?

Оказалось, что сорт самый обычный, просто все лето они тщательно ухаживали за грядками, периодически подкармливали овощи. В этом году я все сделала по их совету, теперь не нарадуюсь своими огромными кочанами! В этой статье я вам перечислю народные способы и химические препараты, которыми нужно подкармливать капусту для ее роста и формирования.

Самая распространенная на российских грядках капуста — белокочанная! Остальные виды выращивают гораздо реже, да и не все без специального ухода могут полноценно созреть в средней полосе России. Если вы все же решили вырастить экзотический вид, то нужно учесть некоторые нюансы:

• Краснокочанная — от белокочанной отличается только красным цветом листьев, да и подкормки он требует в двойном количестве.
• Цветная — для нее в полтора раза уменьшают количество азота и калия в удобрениях, а вот количество фосфора, наоборот, увеличивают.
• Листовая — очень простая в уходе. Для нее главное — хорошее освещение, регулярный полив, одноразовая подкормка навозом.
• Пекинская — ее нужно часто поливать и давать почти все минеральные удобрения.
• Савойская — удобряют минералами только во время завязывания кочанов.
• Брокколи — не любит повышенную кислотность почвы. Во время посадки добавляют азот, а потом дважды подкармливают навозом.
• Брюссельская — любит удобрение на основе яичной скорлупы. Но его вносят только осенью. Скорлупу можно заменить известью.
• Кольраби — чтобы она хорошо выросла, в рассаду добавляют раствор мочевины, а на открытой почве — навоз. Земля должна быть всегда влажной.

Подкормка

Впервые рассаду, как только появились первые листочки, подкармливают раствором на основе аммиака. Для этого в двухлитровую банку прохладной воды добавляют 10 гр суперфосфата, 4 гр хлористого калия, 8 гр аммиачной селитры. Данный раствор перед использованием настаивают около трех часов.

Чтобы овощ развился как следует, грядки перед посадкой удобряют особой смесью. Для этого 1 килограмм компоста или перегноя смешивают с 3 чайными ложками суперфосфата, затем добавляют 3 столовые ложки древесной золы. Хорошенько перемешивают, после чего горсть данной смеси кладут в каждую лунку.

Народные средства

В целях экономии многие огородники используют народные средства из того, что есть под рукой, благо список рецептов обширен. Практически все они дают отличный результат.

Банановая кожура

В банане содержится очень много калия, которого еще больше в кожуре. Поэтому им можно заменить почти все калийные удобрения. Для этого одну кожуру вначале нужно высушить, измельчить. После чего залить литром воды. Оставить на четыре дня.

Затем процедить и полить капустные грядки, стараясь не попасть на листья. Если не хочется заморачиваться с рецептом, то во время посадки можно класть часть свежей банановой шкуры на дно лунки.

Борная кислота

С его помощью кочаны смогут быстрее сформироваться, так как борная кислота стимулирует рост листьев. Поэтому этим раствором поливают кустики в начале июля.

В стакане кипятка размешивают чайную ложку борной кислоты. Затем этот чуть остывший раствор вливают в ведро прохладной воды. После чего им опрыскивают все листья, стараясь не пропустить ни одного.

Дрожжи

Чтобы улучшить корневую систему растений и защитить их от болезней, в почву нужно добавить дрожжи. Подойдут любые, как сухие, так и свежие. Для использования в литр теплой воды всыпают 200 гр свежих или 1 чайную ложку сухих дрожжей. Хорошенько перемешивают и оставляют на три часа.

После чего это все разбавляют 70 литрами жидкости. Но нужно учитывать, что данное средство снижает количество калия и кальция в земле. Поэтому после подкормки дрожжами землю посыпают яичной скорлупой или древесной золой.

Крапива

Практически на каждом огороде можно найти крапиву, которая вполне способна заменить навоз. Но подойдет только молодая крапива, так как у старой меньше полезных веществ.

После того, как собрали половину ведра крапивы, его до краев заливают теплой водой. Затем ставят в солнечное и теплое место на четыре дня, чтобы она перебродила. После чего процеживают и разбавляют литр настойки в ведре жидкости. Тогда уже и можно поливать грядки.

Куриный помет

В нем содержится очень много азота, который помогает капусте быстрее созревать, увеличивать урожайность, повышать иммунитет. Его обычно вносят около трех раз за весь сезон. Лучше всего подкормку давать в жидком виде.

Для этого в равных пропорциях смешивают жидкость и куриный помет. После чего тару закрывают крышкой и настаивают три дня. Это средство может храниться полгода. Им поливают между рядами и вокруг овощей, стараясь не попасть на листья.

Марганцовка

Чтобы защитить рассаду от вредных бактерий, огородники используют раствор на основе марганцовки, так как она является отличным антисептическим средством. Для того, чтобы капуста не болела и взошла как следует, в очень слабом растворе марганцовки замачивают семена.

А потом марганцовку применяют в июле, когда кочаны начинают формироваться. Для полива в десятилитровом ведре жидкости разводят три грамма марганцовки. Очень важно не превысить дозу марганцовки, иначе листья и корни могут получить ожог.

Им можно как поливать под корень, так и опрыскивать кустики. Но данную процедуру проделывают только в пасмурную и сухую погоду или вечером после захода солнца. Ни в коем случае не под прямыми солнечными лучами.

Мочевина

Благодаря этому средству растения будут быстрее расти и станут крупнее размерами. В десятилитровом ведре воды разводят 40 грамм мочевины, затем под каждый кустик вливают не больше 500 мл. Эту процедуру обычно проделывают в июне.

Навоз

Никто не спорит, что именно навоз является самым лучшим природным удобрением, так как он в себе содержит почти весь комплекс минеральных веществ.

Поэтому им удобряют почти весь огород. Для лучшей усвояемости одну часть навоза растворяют в десяти частях воды. Затем настаивают около семи дней. После чего его можно вносить в почву. За лето данную процедуру проводят около трех раз.

Нашатырный спирт

Он богат азотом, но при изготовлении раствора важно не переборщить спиртом, так как он сжигает листья. На ведро воды достаточно трех столовых ложек нашатырного спирта. Затем им поливают только под корень. Растения подкармливать можно на их любой стадии развития.

Перекись водорода

Его легко приобрести в любой аптеке, стоит недорого. Обычно на его основе делают раствор для опрыскивания рассады. Перекись водорода помогает избавить растения от множества болезней, ускоряет рост плодов, защищает корни от черной гнили, насыщает почву кислородом.

Для этого в литр обычной воды вливают 2 столовые ложки перекиси водорода. После чего им поливают зелень раз в неделю. А также в этом растворе для лучшего роста замачивают семена перед высадкой.

Пищевая сода

Он есть в каждом доме. Чтобы кочаны капусты не трескались, их в сентябре поливают содовым раствором. Для этого в ведре растворяют 20 грамм соды и с помощью лейки поливают капустную грядку. Это можно сделать и перед самым сбором, тогда кочаны даже во время хранения не будут трескаться.

Яичная скорлупа

Тоже распространенный натуральный продукт, которым многие огородники удобряют свои грядки, чтобы нормализовать баланс кислотности почвы. Но для этого с осени начинают неспешный сбор скорлупы, поскольку ее летом понадобится много. Хранят ее в сухом месте.

Перед использованием ее тщательно измельчают, затем просто высыпают в свежие лунки. Благодаря кальцию, содержащемуся в скорлупе, растения будут активно развиваться. А также с помощью скорлупы можно избавиться от медведки, просто рассыпав ее по земле.

Химические средства

Они удобны тем, что их можно купить в готовом виде в садоводческих магазинах и не заморачиваться с установлением пропорций, благо все написано в инструкции на упаковке.

Азот

Благодаря ему овощи хорошо развиваются, но тут важно не переборщить с количеством азота, иначе кислотность почвы может увеличиться. Данное средство содержится в мочевине, сульфате аммония, нитрате аммония.

Если не хочется заморачиваться с этими минералами, то в садоводческом магазине можно приобрести один из следующих препаратов: «Кемира», «Растворин», «Кристалон». Обычно данное средство в землю вносят сразу, как только появятся первые ростки.

Калий

Без него листья будут слабыми, а кочаны не смогут сформироваться. Поэтому его впервые вносят в рассаду через две недели после его высадки в открытую землю. Затем осенью повторяют процедуру за 15 дней до сбора урожая. Особенно в нем нуждается поздний сорт овощей.

Рецепт очень прост: в ведре воды размешивают по 10 грамм калия и мочевины, затем добавляют 20 гр суперфосфата. Вливают под корни.

Фосфор

Именно с его помощью кочан правильно формируется. Но вначале нужно узнать, какая почва. Если кислая, то фосфор будет плохо усваиваться. Самым лучшим и популярным удобрением на основе фосфора считается суперфосфат. Его можно заменить костной мукой или диаммофосом.

Но первый вариант все же лучше. Данным средством капусту удобряют только осенью. Перед использованием 100 грамм суперфосфата разбавляют в ведре холодной воды. После чего им поливают всю капустную грядку.